חייב עזרה אורז

שלום לכולם חייב עזרה לגבי אורז אם אני עושה אורז 150 גרם הערכים שלו מין הסתם לא משתנים לפני ואחרי בישול.
אז למה בmy fitness pal כתוב לי ש 150 גרם מבושל זה 180 קלוריות
ו150 גרם לפני בישול זה 500 קלוריות.

כי אם אני שם 150 גרם אז גם הערך התזונתי שלו ישאר אותו הדבר בדיוק גם אחרי הבישול לא? חחח ממש הסתבכתי עם זה תודה