בייקון

[vitali02]

איך אני מכין בבית יש איזה מתכון או משהו??

 

[5HT]

שאלה קצת מצחיקה... אין ממש "מתכון" לבייקון. הוא בא בד"כ כמרכיב/תוספת. חוץ מלהוסיף אותו לחביתה אתה יכול לעטוף איתו עוף עם מילוי גבינה בפנים... זה מתכון די פופולרי...

 

[Cura te ipsum]

קונים בייקון ,זה בא ברצועות

 

[EMZ]

שמים מלא חמאה/שמן במחבת, מחממים, זורקים את הבייקון לבפנים. בתאבון.

 

[החרגול]

למען האמת EMZ אין צורך בשמן\חמאהן, השומן שיש על הבייקון אחרי כמה שניות נמס קצת והמחבת נהיית משומנת מזה...

 

[5HT]

זה תלוי בבייקון... לרוב יהיה עליהם מספיק שומן ולא צריך להוסיף כלום. נתקלתי פעם אחת בבייקון "מופחת שומן" אבל גם הטעם שלו היה בהתאם ודי מעפן...

 

[HallucinogeN]

לא לשכוח לשמור את השומן של הבייקון אחר כך......... אין שמן יותר תענוג לטיגון מזה.

 

[vitali02]

פלפל מלח??????

 

[EMZ]

אבל חמאה עושה את זה יותר טעים.

 

[5HT]

פלפל מלח??????

הבייקון כבר מלוח. פלפל..? לא נראה לי ...

 

[EMZ]

פשוט כלום. זה מושלם כמו שזה.

 

[vitali02]

עשיתי עכשיו לא יצא משהו...
וזה נתחים גדולים ועבים לא כמו באפיק מיל טיים
אז כמה זמן צריך לטגן אותם??

 

[Kman]

תעשה את זה עם ביצה יצא יותר טוב

תחתוך את זה לרצועות, או סוג של קוביות קטנות
זה נחמד לשבוע שבועיים ואז יוצא מהאף כל הטעם המלוח של זה

 

[5HT]

אם זה מלוח לך מדי סימן שטיגנת את זה יותר מדי. זה צריך להיות חצי קריספי, לא חרוך

 

[EMZ]

נראה לי שאתם קונים בייקון משומר. בייקון טרי לא כזה מלוח.

 

[5HT]

טרי חביבי... אתה שוכח איפה אני גר 😃
בייקון פה זה כמעט על בסיס יומי :hoel

 

[EMZ]

לא דיברתי אליך, ילד יומהולדת 😃 בארץ כשאומרים בייקון בדרך כלל דוחפים לך את המשומר ולא ה"חי".
וחשוב גם לא לחתוך רצועות דקות מידי, כי אז זה נשרף לגמרי ומעפן.

 

[Kman]

טרי מהשוק
גם לא הייתי קונה את זה בארץ

יכול להיות שיש כל מני צורות הכנה של בייקון

אני מניח שזה כמו כל דבר אם אתה אוכל את זה במשך כל יום לתקופה ארוכה זה נמאס

 

[MisterHamster]

אפשר גם להכין בייקון בתנור(ראו דוגמא EMT) יוצא לא רע האמת.

 

[P-a-n-1-c]

אחי זה לא כשר