כיצד פחמימות עם ערך גליקמי גבוה פוגעות בנו

[bentzurm]

מחקר חדש מישראל מוסיף עוד מידע על התהליכים הקורים בגופנו בעקבות צריכת פחמימות בעלות ערך גליקמי גבוה וכיצד זה יכול לתרום לבעיות לב.

לינק למאמר עצמו.

 

[Mike Bikov]

רפרפתי קצת אני אעבור על זה יותר מאוחר לעומק, לפי מה שראיתי הם בדקו את זה על אנשים שמנים (אך לא סוכרתיים), קצת קשה להשוות זאת אלינו (אנשים אשר מתאמנים ולא מוגדרים כשמנים [ BMI + 30 או 20% פלוס שומן)

 

[bentzurm]

זה נכון. אין לי מושג כמה המדד הזה או התופעה שהם מתארים מושפעים מהרכב גוף. יכול להיות שמעט ויכול להיות שהרבה.