איזה חלק בבשר בקר הכי בריא? כתף, חזה וכו'
- פותח/ת השרשור Devil
- פורסם בתאריך
נק' מוניטין:
10,872
נק' מוניטין:
575
- פותח/ת השרשור
- #3
הבנתי שזה עושה נזקים בריאותיים כאלה או אחרים
אך לבקר יש הרבה חלקים והייתי מעוניין לבחור בחלק הבריא יותר
איזה נזקים בריאותיים? מי שאמר לך את זה טרח גם לפרט או שזה סתם טבעוני שמנסה להפחיד אותך?
כמו שפרוזן אמר בשר אדום זה בין מקורות החלבון הטובים ואולי המקור הבלעדי ל-B12 וקריאטין מהחי.
כמובן שנתחים שמנים פחות בריאים בגלל תכולת השומן הרווי שלהם, אבל נתחים כמו כתף סינטה ופילה בקר הם נתחים ללא שומן כמעט באופן מוחלט.
בשר שנחשב ללא בריא זה בשר מעובד, נתחים שומניים פחות מומלצים לצריכה באופן קבוע אבל במינון הנכון הם מקור טוב לחלבונים ולויטמינים, ובשר אדום דל בשומן זה מקור מצוין לחלבון.
כמו שפרוזן אמר בשר אדום זה בין מקורות החלבון הטובים ואולי המקור הבלעדי ל-B12 וקריאטין מהחי.
כמובן שנתחים שמנים פחות בריאים בגלל תכולת השומן הרווי שלהם, אבל נתחים כמו כתף סינטה ופילה בקר הם נתחים ללא שומן כמעט באופן מוחלט.
בשר שנחשב ללא בריא זה בשר מעובד, נתחים שומניים פחות מומלצים לצריכה באופן קבוע אבל במינון הנכון הם מקור טוב לחלבונים ולויטמינים, ובשר אדום דל בשומן זה מקור מצוין לחלבון.
נק' מוניטין:
10,872
כן יש איזה מחקר על סרטן אבל גם יש מחקר שפלפל שחור מבטל את הקטע הסרטני בבשר אדום.. אין תשובה חד משמעית ואני צורך בשר אדום כמעט כל יום
תדאג מבשר מעובד בלבד.
A massive review of 20 studies including 1,218,380 individuals found that processed meat was associated with an increased risk of heart disease and diabetes. However, no association was found for unprocessed red meat .
זה לא אומר שכדאי לאכול בשר אדום כל יום,כי כן יש שומן וכולסטרול. עוף והודו יהיו בריאים יותר אבל אין נזק בבשר אדום
בריאים יותר כי מה? אם אתה מדבר בקטע של הזרקת הורמונים והתנאים החרא שהבקר חיי בהן, אז העופות חיות בדיוק באותן התנאים. זה שיש בבשר אדום יותר שומן וכולסטרול ממש לא מוריד מבריאותו. בביצים טריות יש סלמונלה, ואני שנים הייתי שותה כ 4-6 ביצים טריות ביום ולא קרה לי כלום זה אומר שאם הייתי ממשיך ככה לא הייתי חולה? אי אפשר לדעת. הכל צריך להיות במידה מסויימת.
נק' מוניטין:
8,167
- חדרי כושר מזדמנים
אני מאלה שלא אוכלים בשר בקר. לא חסר לי חלבון או B12 (נו באמת איזה טענה זה?) או קריאטין טבעי. אני מאמין שתנאי משלוח של בקר חי וכמות הסטרואיידים ואנטיביוטיקה שבהם מוריד את הערך הבריאותי שלהם.
עופות חיים פחות זמן לפני שחיטה, כך שיש פחות זבל. הם גם גדלים בארץ.
ממליץ על בשר בקר פחות שומני (רעלים כמו סטרואיידים מצטברים בשומן), ובשר שהובא לארץ שחוט, במילים אחרות, נשחט בחו"ל.
אין הבדל בין הנתח שבבקר כל עוד הוא עם פחות שומן.
וכמובן שבשר מעובד הוא ממש לא בריא.
עופות חיים פחות זמן לפני שחיטה, כך שיש פחות זבל. הם גם גדלים בארץ.
ממליץ על בשר בקר פחות שומני (רעלים כמו סטרואיידים מצטברים בשומן), ובשר שהובא לארץ שחוט, במילים אחרות, נשחט בחו"ל.
אין הבדל בין הנתח שבבקר כל עוד הוא עם פחות שומן.
וכמובן שבשר מעובד הוא ממש לא בריא.
נק' מוניטין:
575
- פותח/ת השרשור
- #10
הכוונה שבקר פחות טוב מחזה עוף. זה לא מטרת הדיון אם בקר הוא בריא או לא רק איזה חלק עדיף 😅
כמה גרם בקר שווה לגרם של קריאטין? אני אוריד פשוט באותו היום טיפה מהקריאטין אם אני אוכל כמויות גדולות.
אם בכל זאת הפרמטרים יחסי דומים מה עדיף כתף, סינטה או פילה? (הכוונה דרך אגב לפילה הרגיל ולא למדומה, נכון?)
נק' מוניטין:
10,872
לא ברמה שצריך להוריד. אל תתעסק בחישובים האלה.
תאכל מה שטעים לך,בשר זה בשר. אם אתה רוצה להקפיד תאכל חלקים בלי שומן
נק' מוניטין:
575
- פותח/ת השרשור
- #12
מצאתי מקור שאומר שב1.1 קילו יש 5 גרם קריאטין ומקור אחר שאומר שב200 גרם יש 2 גרם קריאטין (פה זה מאוד משמעותי).
אם אני אוכל 400 גרם בקר לדוגמא זה כבר לא זניח כל כך.
נק' מוניטין:
10,872
זה הנכון.
ואתה לא אוכל קילו בשר אדום כל יום
נק' מוניטין:
575
- פותח/ת השרשור
- #14
לא כל יום אבל ביום שאני אכול 400 עדיף להוריד קריאטין ל3 לא? זה לא באמת כזה מסובך כפית שטוחה מוריד 2/5 בערך לפי העין
נק' מוניטין:
575
- פותח/ת השרשור
- #16
האמת הבנתי שבתכלס הגוף קולט רק איזה 3 גרם ולוקחים 5 בשביל לקחת מקסימום בוודאות
נק' מוניטין:
575
- פותח/ת השרשור
- #18
בהעמסה. הכוונה אחרי שאתה כבר "עמוס", הכמות שצריך בשביל התחזוק, טוענים שזה 3 גרם ולוקחים 5 רק ליתר ביטחון כדי לא לקחת בטעות פחות.
נק' מוניטין:
575
- פותח/ת השרשור
- #20
אני ממש לא יודע הכל וגם הדברים שאני כבר יודע לא בטוח נכונים
על כל פנים אין סיבה להיות מקובע ולהגיד "5 וזהו כי ככה"
הטענה שלך שזה לא שווה את ההתעסקות מובנת בעיני, אמנם מבחינתי זאת לא ממש התעסקות ולכן מבחינתי העניין פתוח לדיון.
