יוגורט יווני, מישהו מכיר?
- פותח/ת השרשור BenOhr
- פורסם בתאריך
נק' מוניטין:
32
אין בארץ משהו כזה רק בחול יש להם אותו יש לך
פרו 0 אחוז שומן 21 גרם חלבון או גבינה לבנה חצי אחוז היחידים שמתקרבים לערכים האלו
פרו 0 אחוז שומן 21 גרם חלבון או גבינה לבנה חצי אחוז היחידים שמתקרבים לערכים האלו
נק' מוניטין:
10,872
נק' מוניטין:
1,439
המחלבות הגדולות בארץ לא מייצרות אותו. זה כמו יוגורט רגיל, אבל סמיך יותר (בערך ב- 30%). הטעם הוא כמו יוגורט רגיל אבל חזק וחמוץ יותר. אפשר להכין לבד מיוגורט רגיל: קונים כד של ליטר ומעלה, שמים על בד (במרקם של בד חיתול, או סדין) נקי (כלומר אחרי כביסה ללא מרכך, ואחריה שטיפה במי ברז), קושרים את הבד, תולים באויר (קלאסי - מעל הכיור במטבח), ונותנים לו לטפטף יום-יומיים. חשוב לעצור לפני שהופך לגמרי לגבינה - צריך למשמש אותו מבחוץ מדי פעם.
