נק' מוניטין:
1,360
אחת הסיבות הברורות להימנעות מפעילות גופנית בקרב אנשים בעלי השמנת יתר היא חוסר הנאה. סיבה נוספת היא התפיסה המוטעית בקרב חלק מהאנשים שפעילות גופנית לבדה יעילה לירידה במשקל. תחושת הכישלון המגיעה בעקבות אי השגת ירידה במשקל על אף ביצוע פעילות גופנית מהווה סיבה נוספת להימנעות בקרב אנשים אלו.
יתר על כן, הסברים ביולוגיים המסתמכים על ראיות די חלשות, הועלו והציעו כי דילול מאגרי פחמימה, הפחתת רמות הסוכר בדם, ושחרור אנדורפינים (נוירוטרנסמיטורים הגורמים לתחושת "אופוריה") כתגובה לפעילות גופנית עלולים להגביר את התיאבון או לגרום לתשוקה ספציפית למזונות.
סקירת מחקרים מביאה עדויות עדכניות ממחקרי אימון גופני על מנת ליישב את הדיון הציבורי בנושא של השפעת פעילות גופנית על תגמול מזון.
תגמול מזון חשוב להבנת שליטה בתיאבון. הוא מורכב משני רכיבי משנה נבדלים - "חיבה" (Liking) ו - "רצון" (Wanting). "חיבה" הוא התענוג החושי המופעל בזמן שאוכלים, בעוד ש - "רצון" הוא הדחף לאכול. חיבה ורצון לאוכל דחוס קלורית מקושרים לצריכה עודפת של אנרגיה ועלייה במשקל. עם זאת, "חיבה" מקושר רק עבור חלק קטן מהשונות בצריכת מזון, בעוד שתהליכים לא מודעים כמו דחף לאוכל ("רצון") עשויים למלא תפקיד גדול יותר בהנעת אכילת יתר.
תגמול מזון הוא גורם חשוב בניהול משקל מאחר והוא מנחה התנהגויות אכילה לאור התערבותו בין דרישות התזונה של הגוף לעומת גירוי של מזון בסביבתנו, אך סביר להניח כי המשתנים המרכיבים אותו ("חיבה" ו - "רצון") לפעמים פועלים בנפרד בהשפעה על בקרת התיאבון.
ממצאי הסקירה:
1. רמות נמוכות של פעילות גופנית קשורות לחיבה ורצון גדולים יותר למזון עתיר שומן או עתיר אנרגיה, כאשר רצון מהווה מניע חזק יותר לצריכת אנרגיה עודפת.
2. פעילות גופנית אקוטית מובילה להפחתת חיבה ורצון למזונות אלו, במיוחד בקרב אנשים לא פעילים.
3. פעילות גופנית שגרתית הדגימה דווקא עלייה קטנה בחיבה למזונות עתירי שומן ואנרגיה, אולם ירידה ברצון. כאמור דחף לאוכל הוא הרכיב של תגמול מזון שהינו בעל השפעה משמעותית יותר על אכילת יתר, על כן באופן הגיוני תוצאות אלו נלוו לירידה במשקל ושיפור בשליטה בתאבון.
4. רמת העצימות של הפעילות הגפנית שבוצעה היוותה גורם משמעותי, שכן פעילות גופנית שגרתית ברמת עצימות בינונית או עצימה נצפו כקשורות לחיבה רבה יותר דווקא למזון דל שומן או דל אנרגיה ורצון נמוך יותר למזון עתיר שומן.
אם כן, נראה כי פעילות גופנית מלווה בשינויים חיוביים בהעדפות המזון ובהתאם לכך, שיפור בשליטה בתיאבון ותועלת בניהול המשקל.
רפרנס:
The Impact of Physical Activity on Food Reward: Review and Conceptual Synthesis of Evidence from Observational, Acute, and Chronic Exercise Training Studies - PubMed
