נק' מוניטין:
1,360
השמנת יתר הינה מנת חלקם של אחוז לא מבוטל מאוכלוסיית העולם. אפשרות טיפול נפוצה אשר רבים מאמינים שהיא יעילה ולכן פונים אליה היא פעילות גופנית. עם זאת, היקף הירידה במשקל כתוצאה מביצוע פעילות גופנית בלבד לרוב מאכזבת מהצפוי, כאשר כמויות גדולות יותר של פעילות גופנית לא תמיד מקדמות ירידה גדולה יותר במשקל. הגדלת הצריכה הקלורית נקבעה כסיבה העיקרית לחוסר הצלחה בירידה במשקל המבוססת על ביצוע פעילות גופנית. מנגנון שעשוי להסביר מאזן קלורי חיובי בעת ביצוע פעילות גופנית הוא אכילה המונעת מתגמול.
מטרת המחקר הנוכחי הייתה להעריך את התגובה הגוברת למזון (תגמול מזון) כתלות בביצוע פעילות גופנית אירובית. במחקר השתתפו 52 גברים ונשים בעלי עודף משקל או השמנה. הם הונחו שלא לשנות את הרגלי התזונה שלהם, וחולקו לשלושה קבוצות של פעילות גופנית:
1. יומיים בשבוע- הונחו לבצע שני אימוני אירובי ארוכים במטרה להגיע להוצאה של 1,100 קלוריות בכל אחד מהאימונים.
2. שישה ימים בשבוע- הונחו לבצע שישה אימוני אירובי במטרה להגיע להוצאה של 400 קלוריות בכל אחד מהאימונים.
3. קבוצת בקרה- ללא ביצוע פעילות גופנית.
הגברת צריכת מזון כתגובה לביצוע פעילות גופנית הוערכה באפן תיאורטי. המשתתפים ביצעו משחק מחשב בו היו צריכים להרוויח נקודות, כאשר על כל חמש נקודות הסשן הושלם והמשתתפים הרוויחו ארוחה על סך 60 קלוריות. המשחק נגמר בשלב בו לא רצו יותר המשתתפים לעבוד כדי לקבל מזון. תגובה מוגברת למזון הוערכה על ידי הרצון של המשתתפים לבצע מס' סשנים מוגבר ובכך להרוויח יותר מזון.
על פי תוצאות המחקר, הקבוצה שהתאמנה 6 ימים בשבוע הוציאה יותר אנרגיה מקבוצת היומיים לשבוע, מה שתרם לקבוצה זו בירידה משמעותית במשקל הגוף ובמסת השומן. כמו כן קבוצה זו הציגה את הירידה המשמעותית ביותר במסה הרזה.
מבחינת תגובה מוגברת למזון, נמצא כי איבוד מוגבר של המסה הרזה היה המנבא העיקרי לתגובה מוגברת למזון, כאשר ההסבר האפשרי לתופעה זו הוא הפעלה של מנגנוני רעב המובילים לאכילת יתר על מנת לקדם את החזרה למסה הרזה הבסיסית (לפני הירידה במשקל).
לסיכום, נראה כי מניעה או צמצום של איבוד מסה רזה צריכים להוות חלק חשוב באסטרטגיה הנבחרת לירידה במשקל, זאת מאחר והמשתתפים שהציגו תגובה מוגברת למזון היו גם אלה שאיבדו את הכמות הגדולה ביותר של מסת גוף רזה. אסטרטגיית מניעה נכונה צריכה לכלול ביצוע אימוני התנגדות וצריכה נאותה של חלבון.
רפרנס:
The consequences of exercise-induced weight loss on food reinforcement. A randomized controlled trial - PubMed
