נק' מוניטין:
1,360
דכאון והפרעות במצב הרוח הם מנת חלקם של אחוז לא מבוטל מהאוכלוסייה. האם אסטרטגיות תזונה או תוספי תזונה עשויים להשפיע על מצב הרוח ושינויים בתפקוד קוגניטיבי?
סקירת מחקרים בדקה את הממצאים האחרונים בנושא ומצאה כי קידום תזונה בריאה עשויה לסייע בשיפור תסמיני דכאון והפרעות נוספות בבריאות הנפש וקוגניציה.
פירוט הממצאים לפי סוג דיאטה ורכיבי תזונה ספציפיים:
דיאטה ים תיכונית
מאופיינת בצריכה גבוהה של דגנים מלאים, מזון מהצומח, מזונות עשירים באומגה 3, וצריכה נמוכה של מזון מעובד, בשר אדום ופחמימות פשוטות. נמצאה כמפחיתה סיכון לדיכאון וירידה בתפקוד קוגניטיבי לאורך השנים. בנוסף, נמצאה כבעלת השפעה חיובית על הפחתת בולמוסי אכילה.
יתרונות אלו מקושרים לצריכה מוגברת של אומגה 3 וחומצות שומן בלתי רוויות, וייתכן גם על ידי תיווך של רמות BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), אחד מהורמוני הגדילה המעורב בהפרעות דכאון. סברה נוספת היא העובדה כי מצבי מחלה כרוניים מובילים למצבי דכאון, ודיאטה ים תיכונית ידועה כתורמת בהפחתת שיעורי מחלות כדוגמת מחלות לב וכלי דם.
*לא נמצאה כמות ראיות מספקת בספרות המדעית בתחום זה לצורך הערכת ההשפעות של סוגים נוספים של דיאטות כגון דיאטה קטוגנית ודיאטה ללא גלוטן.
חומצת שומן אומגה 3 (EPA ו- DHA)
רכיב המזון הנחקר ביותר כטיפול בהפרעות במצב הרוח. נמצא בעיקר בדגים שמנים כגון דג סלמון, אנשובי ומקרל. צריכת אומגה 3 יכולה בהשערה להפחית דכאון וירידה בתפקוד קוגניטיבי לאורך השנים, וייתכן לשפר גם סימפטומים בתסמונת דו קוטבית. ממצאים אלו מקושרים להשפעתה האנטי דלקתית של חומצת השומן אומגה 3.
ויטמין D
קיים קשר בין רמות נמוכות בדם לבין סימפטומים של דכאון. עם זאת, לא נמצא יתרון לתיסוף ויטמין D בהקשר זה.
פרח הפסיפלורה
עשוי להפחית חרדה.
פרח הליים
עשוי לשפר את איכות השינה.
זעפרן
מציג יתרונות בהפחתת תסמיני דכאון על ידי כך שמעורב בעיכוב ספיגה חוזרת של מוליכים עצביים במוח כגון דופמין וסרוטונין.
כורכום
נמצא כמפחית דכאון כאשר משולב עם רכיבים מפחיתי דכאון נוספים כדוגמת שמן דגים וזעפרן.
בעוד שמחקרים אלו מציעים אפשרות בטוחה וחסכונית לטיפול בבריאות הנפש וקוגניציה, איכות הראיות ירודה. עם זאת, קיימת חפיפה משמעותית בין התערבות תזונתית לשינויים מיטיבים באורח החיים ופתרון למגוון מצבי מחלה. לפיכך, למרות שאין להכליל זאת כטיפול עצמאי, ניתן לקחת בחשבון התערבות תזונתית כאסטרטגיה משלימה לטיפול גם בתחום בריאות הנפש וקוגניציה.
רפרנס:
Gut Health = Mental Health? The Impact of Diet and Dietary Supplements on Mood Disorders
