נק' מוניטין:
464
בשנים האחרונות תחום הפיטנס נעשה מאוד פופולארי והפך לנושא מרכזי ברשתות החברתיות, המהוות פלטפורמה נגישה שעשויה לעודד מנהגים לא בריאים.
אחד העקרונות שאושיות רשת למיניהן מעודדות ברשתות החברתיות הוא "צ'יט מיל" (ארוחת צ'יט או ארוחת שחיתות). צ'יט מיל מוגדר כ"צריכת כמות אוכל גדולה בזמן קצר, אובדן שליטה וניסיונות לפצות על הארוחה דרך תזונה מגבילה".
למעשה, צ'יט מיל מזכיר ארוחות בינג' – התנהגות שאופיינית להפרעות אכילה הכוללות בינג'ים (הפרעת אכילת יתר) עם או ללא פעילות מפצה אחריהם (כמו בולימיה).
מטרת המחקר הנוכחי הייתה לאפיין את תופעת הצ'יט מיל, להעריך ממה היא מורכבת (סוגי מאכלים וכמויות) ולחקור את הגישות התזונתיות המשויכות לאלו שעושים צ'יט מיל דרך התוכן אותו הם מעלים לרשתות החברתיות בשגרה.
התוכן למחקר נלקח מאינסטגרם. נבדקו תיוגי #cheatmeal ביום בודד באמצע השבוע ובסוף השבוע ומתוכם נבחרו 600 תמונות בסך-הכול המחולקות ל-300 תמונות של צ'יט מיל באמצע השבוע ו-300 תמונות של צ'יט מיל בסוף השבוע.
ניתוח של התמונות הראה כי:
1. כ-55% כללו כמות אוכל שמאפיינת ארוחת בינג' (כאפיון של הפרעת אכילה).
2. כ-71% כללו מזון בדחיסות קלורית גבוהה (נפח נמוך וסך קלורי גבוה), עתיר שומן ובאיכות תזונתית נמוכה. לדוגמה: המבורגר, פיצה, צ'יפס, גלידה וכד'.
3. רוב המצולמים אופיינו כבעלי מסת שריר גבוהה (בכ-61% מהתמונות).
הערך הקלורי של הצ'יט מיל מהתמונות הוערך בכ-214 קלוריות (פרוסת גבינה שמנה) ועד לכ-9,120 קלוריות (24 יחידות דונאטס).
במרבית התמונות טענו המעלים כי בהינתן תוכנית אימונים נוקשה ואימון כוח או אירובי לאחר ארוחת הצ'יט, כמויות האוכל המפורזות שבאותה ארוחה הן דבר נורמלי לחלוטין.
ההתנהגות המפצה (אימונים ותזונה) מסביב לצ'יט מיל מזכירה עיקרון של בולימיה – בהפרעת אכילה זו הפעולה המפצה לאחר ארוחת בינג' היא הקאה, אך גם אימונים והגבלה תזונתית הינם סוג של פעילות מפצה. אחת ההשערות היא שעצם ההתחייבות לתוכנית תזונה ואימונים נוקשה ומגבילה מובילה לקיום צ'יט מיל כצורך ב"פרס".
לסיכום:
לפי המחקר, תופעת הצ'יט מיל קשורה בעיקר לעולם הפיטנס. צ'יט מיל נועד בעבר למנוע ירידה בקצב חילוף החומרים בזמן תהליך של ירידה במשקל, אך המחקרים שיצאו עד כה בנושא (ואין הרבה כאלו) מראים שאין לארוחות הללו יתרון בהקשר זה. צ'יט מיל הוא מנהג פופולארי בתרבות הפיטנס אך יש לקחת בחשבון את המאפיינים הבעייתיים בו (הפרעות אכילה) ולא לאמץ אותו. מלבד העובדה שצ'יט מיל יכול לחבל בתהליך ירידה במשקל, עשויות להיות לו השלכות בריאותיות פיזיות ומנטליות.
רפרנס:
A thematic content analysis of #cheatmeal images on social media: Characterizing an emerging dietary trend - PubMed
