היי שאלה לגבי טחינה, גולמית או מדוללת
- פותח/ת השרשור מיכאל כהן
- פורסם בתאריך
- פותח/ת השרשור
- #3
אוקיי תודה
טחינה גולמית מאוד קשה שהיא לא דלילה
הכוונה לשפוך אותה או למרוח אותה יש דרך לצרוך אותה מבלי לפגוע בגולמיותה אך להפוך אותה דלילה יותר?
האם אני צריך לחשוש ממשהו אם אוכל אותה באופן גולמי, והאם אם אוסיף מים כדי לדלל אותה מעט זה יפגע באיכות החלבון או אלא אם אני מוסיף בנוסף לימון ומלח?
אשמח לתשובה
נק' מוניטין:
2,005
אתה יכול להוסיף לה מים, מלח ולימון - זה לא יפגע באיכות החלבון. זה נכון לגבי כל מזון.
שים לב שאיכות החלבון בה ממילא כנראה נמוכה, וכדי להשיג מנה טובה של חלבון ממנה אתה תיאלץ לצרוך די הרבה קלוריות.
שים לב שאיכות החלבון בה ממילא כנראה נמוכה, וכדי להשיג מנה טובה של חלבון ממנה אתה תיאלץ לצרוך די הרבה קלוריות.
