נק' מוניטין:
659
המחזור החודשי מאופיין בפעילות הורמונלית קבועה הכוללת שינויים בהפרשת הורמוני המין הנשי, שינויים פיזיים (עלייה במסה, צבירת נוזלים) וסימפטומים רגשיים (דיכאון, עצבנות, עייפות) המתרחשים בעוצמות שונות עבור כל אישה. מקובל לחלק את המחזור החודשי לארבעה שלבים: שלב הווסת (שלב הדימום), השלב הפוליקולרי (FP), הביוץ והשלב הלוטאלי ((LP. אורך כל שלב משתנה מאישה לאישה וממחזור למחזור, כאשר הזמן הממוצע של המחזור כולו הוא 28 ימים.
התסמינים הקדם-וסתיים (PMS) מופיעים לרוב כמה ימים לפני קבלת הווסת. שינויים הורמונליים במהלך המחזור מעוררים שינויים בצריכת הקלוריות וסוג המזון הנצרך. רוב המחקרים מסכימים שצריכת פחמימות וקלוריות, השתוקקות לממתקים ועלייה במסת הגוף מתרחשים במהלך שלב ה-LP ועשויים להיות קשורים לוויסות הורמונים כמו הלפטין (הורמון שובע המתווך וויסות חילוף חומרים לטווח ארוך) ואחראי להגברת ודיכוי צריכת מזון והורמון הגרלין( הורמון רעב מהיר פעולה)משחק תפקיד ככל הנראה בתחילת ארוחה.
מחקר זה נועד להעריך שינויים בצריכת מזון ושינויים ברמות הלפטין והגרלין בדם בשלבי ה-FP וה-LP של המחזור החודשי בנשים בגיל הפוריות עם ובלי PMS. המחקר נערך בברזיל ובחן 69 נשים בריאות בגילי 20–45 עם מחזור חודשי סדיר (24–35 ימים) כאשר מחצית מהן סובלות מ-PMS ומחצית לא.
תוצאות המחקר הראו כי בקרב המשתתפות שסבלו מ-PMS, צריכת הקלוריות והפחמימות הייתה גבוהה יותר במהלך שלב ה-LP מאשר בשלב ה-FP, בעוד ששינויים אלו לא נצפו בקרב המשתתפות שלא סבלו מ-PMS. בנוסף, נראה קשר בין שלבי המחזור החודשי (LP ו- FP) לבין הזמן שבו צריכת הקלוריות והפחמימות הייתה מוגברת. לא נצפה קשר בין רמות הגרלין לבין כמות צריכת הקלוריות בשלב ה-FP בקבוצה שסבלה מ-PMS ולא נמצא קשר בין רמות הגרלין והלפטין בשלב ה-LP בקבוצה שלא סבלה מ-PMS.
לסיכום, המחקר ניסה לספק לנו תובנות כיצד יכולות תנודות הורמונליות במהלך המחזור להשפיע על דפוסי האכילה של נשים עם PMS. ראינו כי בשלב ה-LP נשים עשויות לצרוך מזונות עתירי קלוריות, בדגש על פחמימות, ויש לקחת זאת בחשבון בעת מתן ייעוץ תזונתי לנשים המחפשות אסטרטגיות להתמודדות עם שלב זה. בנוסף יש להמשיך ולבסס את ההשערה כי לגרלין וללפטין תפקידים שונים בוויסות הקלורי במשתתפות עם PMS בהשוואה לאלו ללא PMS. מחקרים נוספים חיוניים להבהרת המנגנונים האפשריים הקשורים להורמונים מווסתי תיאבון והקשר ביניהם לצריכת מזון, עוצמת התסמינים ותהליכים דלקתיים שעלולים להיות מעורבים בכך.
ליסה חלבי- דיאטנית קלינית וספורט (RD)
צוות LBS
________________________________________________________________
רפרנס:
Leptin, ghrelin, & insulin levels and food intake in premenstrual syndrome: A case-control study - ScienceDirect
