נק' מוניטין:
659
על מנת לבחון את יעילות השקילה היומית לירידה במשקל, ראשית יש להבין כי שינויים במשקל לא מעידים בהכרח על לשינויים בהרכב הגוף מאחר שבפרק זמן כה קצר כמו 24 שעות, השינויים ברקמת השומן הם מינוריים.
לשינויים יומיומיים במשקל שלושה גורמים עיקריים:
1.משקל הצואה וסך הנוזלים שיצאו בשתן ביום נתון – אלו משתנים בצורה דרסטית בין יום ליום ואף במהלך היום. הם תלויים בעיקר בכמות הנוזלים ששתינו ובכמות הסיבים התזונתיים שצרכנו.
2.נפח הדם – נפח הדם מושפע מנתרן (מלח), כלומר צריכה גבוהה מהרגיל של מלח תוביל לעלייה בנפח הדם ובהתאם גם למשקל גבוה יותר.
3.צריכת פחמימות – מהווה כנראה את הגורם העיקרי לתנודות יומיות במשקל.
פחמימות נאגרות בגופינו בצורה שנקראת גליקוגן, מולקולה אשר סופחת יחד איתה נוזלים.
האדם הממוצע יכול לאגור כ-500 גרם גליקוגן ביום נתון. מילאתם את מאגרי הפחמימה שלכם? אתם נושאים עליכם חצי קילו נוסף לכל הפחות (לא לשכוח את משקל הנוזלים שנאגרו).
באותו האופן, תזונה דלת פחמימה תקטין את מאגרי הפחמימה ותגרום לירידה במשקל.
עולה השאלה למה לשגע את עצמנו בשקילות יומיות?
התשובה טמונה בתוצאותיו של אחד המחקרים האיכותיים בתחום, אשר הציג תוצאות חד משמעיות – אנשים אשר שקלו את עצמם באופן יום יומי על פני שישה חודשים ירדו 6 ק"ג יותר במשקל, לעומת אלו שנשקלו בתדירות נמוכה יותר.
על פניו נשמע כמו תרופת פלא חינמית לירידה במשקל. אולם, לשקילות יומיות ישנו משקל פסיכולוגי משמעותי. חלק מהאנשים המבצעים שקילות יומיות עשויים לפתח התנהגויות של צמצום אכילה או ביצוע אירובי באופן מוגבר לאחר שראו כי עלו במשקל, וגם לתת למשקל לקבוע את הערך העצמי שלהם.
בנוסף לכך, שקילות יומיות עלולות להוביל לירידה מסוימת להמשיך ולהישקל על בסיס יומיומי, מה שעלול להוריד מערכן. אדם אשר אכל יותר מכפי שתכנן ביום מסוים, סביר שימנע משקילה ביום שלמחרת.
ובכל זאת, על מנת להפיק את המיטב משקילות יומיות, מומלץ לבצע אותן מיד לאחר הקימה בבוקר ולאחר הליכה לשירותים, ולהפנים את העובדה שעלייה או ירידה של קילוגרם או שניים ב-24 שעות לא מעידים על שינויים בשומן הגוף, אלא רק תרגום משולב של שינויים במאגרי הפחמימה ושל היציאות שלכם בשירותים.
לסיכום, המחקר האיכותי ביותר שהיה עד כה הראה קשר חזק בין שקילות יומיות לירידה במשקל.
עם זאת, אדם צריך לבצע שקילות יומיות על מנת לבחון איך זה משפיע עליו באופן אישי. ניתן לבחור בכלים אחרים לאומדן התקדמות כדוגמת מדידת היקפים או צילום, זאת בהתאם להעדפותיו האישיות של הפרט.
**
ג'וי כהן – דיאטנית קלינית וספורט (R.D)
צוות LBS
_______________________________________________________________
רפרנס: Does daily weighing help you lose weight?
