נק' מוניטין:
659
חומצות שומן מסוג אומגה 3 מסייעות לירידה ברמת שומני הדם, ואף מקושרות לסיכון נמוך יותר למחלות לב. המקור התזונתי העיקרי לאומגה 3 הוא דגים כמו סלמון ובקלה, ומקורות מהצומח כמו אגוזי מלך, זרעי פשתן ועוד.
ישנם מחקרים המציעים מספר מנגנונים ביולוגיים שדרכם אומגה 3 יכול להגביר את ההוצאה האנרגטית במנוחה (RMR). אולם, תוצאות ממחקרים על בני אדם אינן חד משמעיות.
לכן, מטרת מטא האנליזה הבאה היא לבדוק את מידת ההשפעה של תוסף אומגה 3 על ה-RMR.
האנליזה ניתחה 7 מחקרי התערבות שנמשכו 26-6 שבועות, וכללה 245 משתתפים בסך הכול בגילאי 68-20 עם ערכי BMI של 40-20 ק"ג/מ2.
מינון האומגה 3 במחקרים נע בטווח של 4-2.2 גרם ליום.
לא נראו עליות מובהקות ב-RMR הכללי וב-RMR מתוקנן לפי משקל גוף, אך כאשר ה-RMR תוקנן לפי מסת גוף רזה (כל משקל הגוף פרט לשומן) נצפתה עלייה של 26.7 קלוריות ליום.
בהמשך התבצעה חלוקה של המחקרים לתתי קבוצות. בקרב נשים, אומגה 3 הוביל לעלייה של 152 קלוריות ליום. בנוסף, נצפתה עלייה של 82.3 קלוריות ליום בקרב משתתפים עם ערכי BMI מעל 25 ק"ג/מ2.
לא נראו הבדלים נוספים כאשר חילקו את המחקרים לקבוצות לפי גיל, מינון התוסף ומשך המחקר.
החיסרון העיקרי של המחקרים שנכללו באנליזה הוא שיטות המדידה. בכל המחקרים ה-RMR נמדד באמצעות נוסחאות בלבד, שלהן סטיות מדידה גדולות. נוסף על כך, המחקרים השתמשו בנוסחאות שונות לחישוב ה-RMR.
כמו כן, בשני מחקרים הרכב הגוף נמדד באמצעות מכשירי הולכה חשמלית, שגם להם יש סטיות מדידה גדולות. בשני מחקרים נוספים לא צוין כיצד נמדד הרכב הגוף.
בנוסף, הייתה שונות רבה במאפייני האוכלוסיות שנבדקו, כמו גיל, משקל ואף מצב בריאותי.
לסיכום, בתקנון לפי מסת גוף רזה בלבד, אומגה 3 הוביל לעלייה של כ-27 קלוריות ליום, אך זו עלייה קטנה מאוד, וסביר להניח שאינה משמעותית לחיי היומיום. יתרה מכך, עקב השימוש בשיטות מדידה לא מדויקות, ייתכן שהתוצאות שהתקבלו בניתוח תתי קבוצות אינן מדויקות. עקב כך, צריך לקחת תוצאות אלה בערבון מוגבל.
**
מאור פיצ'חדזה – B.Sc. Nutrition Science
צוות LBS
______________________________________________________________________
רפרנס: The Effects of Omega-3 Supplementation on Resting Metabolic Rate: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials
