נק' מוניטין:
659
השימוש בתוספי תזונה כחלק מאורח חיים בריא וכחלק מאסטרטגיות לניהול משקל הפך בשנים האחרונות לפופולרי.
הסקירה הנוכחית דנה בבטיחות הצריכה של תוספים שונים וביתרונות שלהם לירידה במשקל.
קפאין
אחד החומרים התזונתיים הנצרכים ביותר, ידוע כממריץ ויש המציעים שגם מגביר את התרמוגנזה (תהליך יצירת חום בגוף) ואת חמצון השומן בגוף.
עבור מבוגרים הצריכה המומלצת היא עד 400 מ"ג ליום עם סיכון מינימלי לתופעות לוואי. התגובות משתנות ותלויות ברגישות הפרט לקפאין, קיומן של מחלות נלוות וצריכת תרופות או תוספי מזון במקביל.
ישנן עדויות מעורבות בנוגע להשפעת הקפאין על ניהול המשקל, ונראה שהשפעה זו תלויה במינון ובשילוב הקפאין עם חומרים אחרים בעלי תכונות פוטנציאליות לירידה במשקל.
תמצית תה ירוק (GTE)
השפעות לא רצויות של צריכת GTE קשורות בעיקר למערכת העיכול כמו כאבי בטן ואי נוחות. ההמלצה היא לצרוך עד 300 מ"ג EGCG ביום, שהוא בין המרכיבים העיקריים ב-GTE.
ה-GTE מסייע לניהול המשקל באמצעות מספר מנגנוני פעולה, כמו בקרת תיאבון, עיכוב של אדיפוגנזה (יצירת תאי שומן) ועלייה בהוצאה האנרגטית.
שילוב של GTE וקפאין הוביל לירידה נוספת במשקל, בהיקף המותניים וב-BMI בהשוואה לצריכה של קפאין בלבד.
תמצית פולי קפה ירוק (GCBE)
תמציות אלו נחשבות למקור העשיר ביותר של חומצה כלורוגנית (CGA), כאשר לה תכונות ביולוגיות שונות העומדות בבסיס ההשפעה של GCBE. היא כוללת בין היתר נוגדי חמצון, בעלת השפעה אנטי דלקתית ומסייעת בויסות המטבוליזם של גלוקוז ושומן.
לבני אדם יש קיבולת מטבולית גבוהה ל-CGA ללא עדות לרוויה של המסלולים המטבוליים במינונים של עד 2 גרם ליום. כמו כן, תצפיות ממחקרים מצביעות על כך שתופעות הלוואי של CGA תלויות ברגישות הפרט ויכולות לכלול סחרחורות, כאבי ראש וכולי.
מטה-אנליזה הראתה ש-GCBE בכמויות שנעות בין 6000-90 מ"ג ליום, המכילות CGA שבין 1200-30 מ"ג ליום, הביאו להפחתה במשקל, בהיקף מותניים וב-BMI.
Glucomannan
סיב תזונתי, וכמו סיבים אחרים הוא מסייע להפחתה במשקל ובעל יתרונות להפחתת רמות הגלוקוז והכולסטרול ומשמש כתוסף פרה-ביוטי ואנטי דלקתי.
מסייע לירידה במשקל הודות לכך שהוא מתנפח במהירות בקיבה, וכך מייצר תחושת שובע. עם זאת, ההשפעה על הירידה במשקל קטנה.
אין חשש מצריכה הקטנה מ-3 גרם ליום. מנה יומית הגדולה מכך עלולה לגרום לאי נוחות בבטן.
לסיכום, התוספים המוזכרים לעיל עשויים לספק תועלת מסוימת בניהול המשקל, כאשר ל-GTE יש את הראיות הקליניות הרבות והעקביות ביותר לכך.
**
בר ויסבוך – B.Sc. Nutrition Science
צוות LBS
___________________________________________________
רפרנס: Dietary Supplements for Weight Management: A Narrative Review of Safety and Metabolic Health Benefits
