נק' מוניטין:
5,758
המנה הגדולה ביותר שתמצאו באיזשהו תפריט איפשהו בעולם היא גמל שלם, ממולא בכבש, ממולא בעופות, ממולא בדגים ובביצים עם אורז, אגוזים וירקות. עוטפים את כל המשק השחוט והדחוס בכפות דקלים ומבשלים 20-24 שעות מעל גחלים. מנה כזו יכולה להאכיל כשמונים בני אדם אבל כמו שהייתם מצפים, בישול שעטנז מעוות ומאסיבי שכזה הוא לא עניין פשוט.
המנה יקרה מאוד ומוגשת לרוב בסעודות גדולות של שייחים ערביים, אז אל תצפו למצוא אותה בהרבה תפריטים. הגמל הממולא הצית דיונים רבים בקרב חובבי מזון ושפים בכל העולם אבל אקזוטי ככל שזה יישמע, גמלים נשחטים ונאכלים כבר אלפי שנים.
היסטוריונים יווניים תיעדו צליית גמלים שלמים כבר בפרס העתיקה ויש הצורכים דם גמלים בתור מקור לברזל, ויטמין די, מלחים ומינירלים. מעניין למה הם לא חשבו פשוט לאכול את מה שהגמל אוכל ולקבל את כל הוויטמינים, המינרלים והברזל בלי כל הכולסטרול, החומציות, הרעלים והשומנים שיש בבשר הגמל?
אבל המנה הזו ינה נחלתו של העולם השלישי בלבד. גם במערב יש מנות מזעזעות לא פחות, כמו למשל אחת המנות הפופולריות בצפון אמריקה – הטורדאקן, שהומצאה על ידי השף הידוע, פול פרודום. המנה מורכבת מתרנגול הודו, בלי עצמות, ממולא בברווז, בלי עצמות, ממולא בתרנגולת בלי עצמות. השכבות בין כל החיות מלאות בלחם תירס, צדפות ונקניקים.
הגמל הממולא קיבל תואר רשמי מספר השיאים של גינס, אבל זה עדיין לא מצדיק את קיומה של מנה מחרידה, חזירית, אכזרית ומוגזמת שכזו. ובנימה אישית, כמה יומרני צריך להיות כדי לעמוד על איזו גבעה, להצביע על ארבעה או חמישה בעלי חיים ולהחליט שאתה רוצה לדחוף אותם אחד לתוך השני ולאכול אותם? זו חוצפה שיש רק לבני האדם, שחושבים שחיות הן בסך הכול מקררים מהלכים השומרים על טריות מלאי הבשר, החלב והביצים שבתוכן
www.hix.co.il
המנה יקרה מאוד ומוגשת לרוב בסעודות גדולות של שייחים ערביים, אז אל תצפו למצוא אותה בהרבה תפריטים. הגמל הממולא הצית דיונים רבים בקרב חובבי מזון ושפים בכל העולם אבל אקזוטי ככל שזה יישמע, גמלים נשחטים ונאכלים כבר אלפי שנים.
היסטוריונים יווניים תיעדו צליית גמלים שלמים כבר בפרס העתיקה ויש הצורכים דם גמלים בתור מקור לברזל, ויטמין די, מלחים ומינירלים. מעניין למה הם לא חשבו פשוט לאכול את מה שהגמל אוכל ולקבל את כל הוויטמינים, המינרלים והברזל בלי כל הכולסטרול, החומציות, הרעלים והשומנים שיש בבשר הגמל?
אבל המנה הזו ינה נחלתו של העולם השלישי בלבד. גם במערב יש מנות מזעזעות לא פחות, כמו למשל אחת המנות הפופולריות בצפון אמריקה – הטורדאקן, שהומצאה על ידי השף הידוע, פול פרודום. המנה מורכבת מתרנגול הודו, בלי עצמות, ממולא בברווז, בלי עצמות, ממולא בתרנגולת בלי עצמות. השכבות בין כל החיות מלאות בלחם תירס, צדפות ונקניקים.
הגמל הממולא קיבל תואר רשמי מספר השיאים של גינס, אבל זה עדיין לא מצדיק את קיומה של מנה מחרידה, חזירית, אכזרית ומוגזמת שכזו. ובנימה אישית, כמה יומרני צריך להיות כדי לעמוד על איזו גבעה, להצביע על ארבעה או חמישה בעלי חיים ולהחליט שאתה רוצה לדחוף אותם אחד לתוך השני ולאכול אותם? זו חוצפה שיש רק לבני האדם, שחושבים שחיות הן בסך הכול מקררים מהלכים השומרים על טריות מלאי הבשר, החלב והביצים שבתוכן
www.hix.co.il
