מידע בקר מעובד

[kozi]

האם לבשר בקר מעובד[נקניק] יש את אותם הערכים שיש לנתח רגיל? קריאטין, ויטמינים, חלבון.. לדוגמא רוסטביפ וחזה בקר פרוס ..מול נתחים שלמים מקצב.:hoel

 

[אבי כהן]

התשובה הכי מדויקת פה תהיה שזה 'תלוי'. תלוי בעיבוד שהבשר עבר.
כהכללה - לא, לא יהיו אותם הערכים

 

[flamingo]

לא יודע מה יש טוב בבשר מעובד , יש בו הרבה הרבה רע :ניטריטים וחומרים משמרים החשודים כמסרטנים ועוד כל מיני צרות
עדיף להימנע מבשר מעובד : פסטרמות נקניקיות נקניקים קבבים המבורגרים (מהזולים שיש בסופר)

 

[dor2911]

רוסטביף זה לא נקניק, סלאמי זה נקניק...

אני אישית מכור לקורנביף של יחיעם. :hoel

 

[kozi]

אני לא מתכוון לבשר מעובד זבל..הכוונה שלי היא נתחים שלמים לבישול ועשיה לעומת נתחים פרוסים במעדניות..כן כמו קורנביפ

---------- התגובה התווספה ב 00:54 ---------- התגובה הקודמת הייתה ב 00:52 ----------

ומה זה האדומים האלה שיש לי בפרופיל?