ייעוץ נקנקיות סויה

[RG2550]

שלום כולם..

לאחרונה שמאתי שנקנקיות סויה מכילות הרבה חלבונים, ולכן התחלתי לאכול נקנקיות סויה.
בגלל שזה טעים אני אוכל חבילה ליומיים (חצי חבילה ליום) רציתי לשאול:
1. האם זה נכון שיש הרבה חלבונים בנקנקיות סויה?
2. האם הסטרוגן ברמה גבןה בנקנקיות סויה יכול לגרום לתופאות כמו גדילת שדיים והימפוטנציה?

תודה מראש.

 

[Mike Bikov]

1. תסתכל מה רשום על האריזה, בעיקרון נקניקיה לא מומלצת באף צורה שלה, זה חלבון יחסית לא איכותי עם הרבה דברים לא נעימים מסביב ובד"כ עם הרבה שומן.
2. יכול כן קצת רחוק מהדברים שתיארת אבל רמות האסטרוגן יכולות לעלות ממינונים דיי אסטרונומים של אכילת אסטרוגן (והמינונים שלך לא מתקרבים לכך אפילו).

בשורה התחתונה אם נקח סקלה של חלבון, חלבון סויה יהיה הכי פחות איכותי מבחינת פרופיל חומצות האמינו שבו והעיכול שמתרחש בניגוד לקזאין או מי גבינה או אפילו בשר לכן לא הייתי מסתמך או מרבה באכילה ממנו.