נק' מוניטין:
58,703
1. תלוי בסוג הצריכה ובהגדרה קבוע . אם אתה צורך אותם לאורך כל היום במידה קבועה לדוגמא בוקר ערב וצהריים אז כן יש סיכון כולשהוא אבל הוא לא תלוי רק ב GI אלא גם ברגישות ובעוד הורמונים ותהליכים כאלה ואחרים ככה שמאוד מאוד קשה לקבוע. אם זה רק מסביב לאימון או גם ארוחה לאחר האימון אין זה משנה.
בכל מקרה , גם אם אתה צורך מזונות בעלי GI גבוה , ברגע שאתה מערבב עם מזונות בעלי GI בינוני - נמוך , הערך מאוד משתנה ולא נשאר כמו שהוא במקור , אפילו קשה למדוד את זה אלא רק בתנאי מעבדה קפדניים מאוד.
דוגמא? , אתה אוכל ארוחה לאחר האימון פסטה עם חזה עוף (נגיד במקרה הזה לא נוסיף שומן שהוא באמת מוריד את ה GI) , החזה עוף בפני עצמו עם אינדקס גליקמי מאוד נמוך , בניגוד לפסטה כאשר אתה מערבב את שניהם יוצא לך בניחוש פרוע , ארוחה עם GI בינוני.
2. כמו שאמרתי אם הצריכה היא לאורך כל היום,קבועה (כגון אנשים שמנים מאוד שכל היום אוכלים עוגות , סוכרים , מבקרים במקדונלדס ומה לא) בסופו של דבר סובלים מסכרת עקב הורדה של הרגישות לאינסולין , אבל תבין איזה קיצוניות מפרידה בין מתאמן כמוך לבין אנשים כמוהם , אל תשכח שאימונים גם עוזרים לבריאות ויכולים לשפר את הרגישות לאינסולין , מאכלים שונים ביומיום שאתה אפילו לא שם לב אליהם וכו'.
בוא נסכם את זה כך , בתור מתאמן לא הייתי שם לב חשיבות ל GI מכל בחינה , גם לא לאחר האימון (כן כמה שזה ישמע לכם עכשיו "ואוו").
חלב (שהוא עם GI נמוך , אך עם תגובה אינסולינית גבוה) בשילוב עם אבקת חלבון כדוגמא , תיהיה מספיק אידיאלית לאחר האימון (וגם יש קזאין יאיי).
בכל מקרה , גם אם אתה צורך מזונות בעלי GI גבוה , ברגע שאתה מערבב עם מזונות בעלי GI בינוני - נמוך , הערך מאוד משתנה ולא נשאר כמו שהוא במקור , אפילו קשה למדוד את זה אלא רק בתנאי מעבדה קפדניים מאוד.
דוגמא? , אתה אוכל ארוחה לאחר האימון פסטה עם חזה עוף (נגיד במקרה הזה לא נוסיף שומן שהוא באמת מוריד את ה GI) , החזה עוף בפני עצמו עם אינדקס גליקמי מאוד נמוך , בניגוד לפסטה כאשר אתה מערבב את שניהם יוצא לך בניחוש פרוע , ארוחה עם GI בינוני.
2. כמו שאמרתי אם הצריכה היא לאורך כל היום,קבועה (כגון אנשים שמנים מאוד שכל היום אוכלים עוגות , סוכרים , מבקרים במקדונלדס ומה לא) בסופו של דבר סובלים מסכרת עקב הורדה של הרגישות לאינסולין , אבל תבין איזה קיצוניות מפרידה בין מתאמן כמוך לבין אנשים כמוהם , אל תשכח שאימונים גם עוזרים לבריאות ויכולים לשפר את הרגישות לאינסולין , מאכלים שונים ביומיום שאתה אפילו לא שם לב אליהם וכו'.
בוא נסכם את זה כך , בתור מתאמן לא הייתי שם לב חשיבות ל GI מכל בחינה , גם לא לאחר האימון (כן כמה שזה ישמע לכם עכשיו "ואוו").
חלב (שהוא עם GI נמוך , אך עם תגובה אינסולינית גבוה) בשילוב עם אבקת חלבון כדוגמא , תיהיה מספיק אידיאלית לאחר האימון (וגם יש קזאין יאיי).
