ייעוץ תגובת מיילארד

  • פותח/ת השרשור yosef
  • פורסם בתאריך

yosef

משתמש מתחיל
34
0
נק' מוניטין:
0
34
0
האם תגובת מיילארד, שנוצרת בעת חימום סוכר לבן (הפיכה לקרמל) היא סיבה מספיק טובה להפסיק לצרוך קרמל? הרי נוצרים טוקסינים, ונמצא קשר עם סרטן. השאלה אם זה קריטי, כי הרי קרמל הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח הקולינרי...
 
לא נמצא קשר לסרטן, ואם כן אשמח לראות אותו.
דבר שני אין בעיה עם סוכר לבן, כרמל, סוכר חום, במבוק, סלק אדום, פרוקטוז, סוכרוז, מלטוז, גלוקוז, גלקטוז, וכו'.
 
  • פותח/ת השרשור
  • #4
נמצא קשר ישיר בין התעסקות בקקה לכאב ראש.

כשזה מגיע לבריאות שלנו, התעסקות בהפרשות מוצקות יכולה להתברר בסוף כקריטית. אל תזלזל ביוצאי מעייך.



לא נמצא קשר לסרטן, ואם כן אשמח לראות אותו.
דבר שני אין בעיה עם סוכר לבן, כרמל, סוכר חום, במבוק, סלק אדום, פרוקטוז, סוכרוז, מלטוז, גלוקוז, גלקטוז, וכו'.

צודק. ביררתי קצת יותר והתברר לי אפילו שתוצרי התגובה הנ"ל מכילים לעיתים תכונות אנטי-אוקסידנטיות. אם אתה אומר שאין בעיה אני גם סומך עליך.
 
שימו לב! השרשור ישן: לא היו תגובות בשרשור מעל 90 יום.

ייתכן שהתוכן בשרשור כבר אינו רלוונטי ולכן עדיף לפתוח שרשור חדש.
Back
למעלה תחתית