נק' מוניטין:
2,605
- EGO
ראיתי שלא קיים מתכון כזה אז אשמח לחדש 😃
מטגנים במחבת טפלון מעט בצל ושום.
מוסיפים סלרי וכרוב קצוצים ומעט מים רותחים וסוגרים את המכסה עד שיתרכך.
מוסיפים פטרוזיליה, כוסברה, פלפל ירוק חריף, פטריות, עלי חובזה, עלי תרד ועוד הרבה דברים ירוקים שעולים לכם לראש (קישוא וזוקיני למי שאוהב) ומערבבים עם מזלג (יהיה קשה עם משהו אחר).
לבשל על אש נמוכה עם מכסה סגור, מדי פעם לערבב.
כל העלים אמורים להוציא מים אך אם חסר תמיד אפשר להוסיף.
אני תיבלתי עם פפריקה, מלח גס ופלפל שחור.
ברגע שמוכן אפשר להוסיף ביצים לפי הכמות שמותרת בתפריט (אצלי זה 4 חלבונים ו2 חלמונים).
זה אמנם לא סמיך ממש כמו עם רכז עגבניות אבל זה פצצה ונורא משביע לדל פחמימה!
בתאבון 🍦
מטגנים במחבת טפלון מעט בצל ושום.
מוסיפים סלרי וכרוב קצוצים ומעט מים רותחים וסוגרים את המכסה עד שיתרכך.
מוסיפים פטרוזיליה, כוסברה, פלפל ירוק חריף, פטריות, עלי חובזה, עלי תרד ועוד הרבה דברים ירוקים שעולים לכם לראש (קישוא וזוקיני למי שאוהב) ומערבבים עם מזלג (יהיה קשה עם משהו אחר).
לבשל על אש נמוכה עם מכסה סגור, מדי פעם לערבב.
כל העלים אמורים להוציא מים אך אם חסר תמיד אפשר להוסיף.
אני תיבלתי עם פפריקה, מלח גס ופלפל שחור.
ברגע שמוכן אפשר להוסיף ביצים לפי הכמות שמותרת בתפריט (אצלי זה 4 חלבונים ו2 חלמונים).
זה אמנם לא סמיך ממש כמו עם רכז עגבניות אבל זה פצצה ונורא משביע לדל פחמימה!
בתאבון 🍦
