על המחיר הגבוה לסביבה של צריכת בשר

[ziv_r]

הערוץ "Kurzgesagt – In a Nutshell" נתן התייחסות למחיר היקר מהסביבה של גידול בשר. לפני שאתם מגלגלים עיניים, זהו לא ניסיון חלילה למסע צלב כנגד צריכת בשר והדתה לכיוון טבעונות\צמחונות.

כמה אנשים נוכל להאכיל עם האוכל שאנחנו משתמשים על מנת להאכיל את החיות עצמן?
אנחנו באמת עושים לחיות המשק טובה כאשר אנחנו מאפשרים להם לחיות?
ידעתם שרוב האנטיביוטיקה בעולם נצרכת על ידי חיות?
מיהן חיות המשק עם החיים הכי גרועים בשבי?
יש באמת יתרון לחיות שגדלו במשק "חופשי"?
למה עדיף לצרוך עוף וחזיר על פני בקר על מנת להיטב עם הסביבה?

הכותב הינו קרניבור גאה וימשיך להיות כזה.
מטרת הוידאו הינה לידע כללי בלבד.

 

[גיאצ'ו]

המידע כאן מבוסס על דו"ח ידוע של ארגון המזון של האו"ם (Livestock's long shadow), שנמתחה עליו הרבה ביקורת בגלל אופן ניתוח המידע שמוצג בו. אם במדע פופולרי עסקינן, תוסיף בתור תמונה כללית את הספר המטלטל "אומת המזון המהיר" של שלוסר, ותקבל דווקא פרספקטיבה רחבה יותר: למרות שהעובדות המוצגות כאן (ובדו"ח) הן נכונות, סיבת השורש אינה השימוש בחיות לבשר, אלא הניצול החד-צדדי של הטבע לתועלתם הקיצונית והמיידית של מעטים - להבדיל משימוש במשאבי הטבע, באופן לא הרסני, לתועלתם המתונה והממושכת של הרבים.

 

[ziv_r]

המידע מבוסס על עשרות מקורות, שים לב לצד ימין למטה במהלך ה- Playback.

 

[גיאצ'ו]

אצלי הופיעו רק כתוביות בספרדית...
אבל שוב, בלי הטלת ספק בעובדות, האשמה להבנתי היא לא ספציפית בשימוש בבשר, אלא באיך שאנחנו תופשים את הסביבה והעולם.

 

[ziv_r]

אז תעלים את הכתוביות על ידי לחיצה על כפתור ה-CC. תסתכל על המקורות שמופיעים לאורך הקליפ ומוטמעים בוידאו עצמו.

 

[kotzer]

אני בעד להכניס חרקים לתזונה המערבית כמו שעושים במזרחית. התועלת הבריאותית היא כמעט זהה והגידול הרבה פחות דורשני מהסביבה.
בנוסף מבחינה אתית זה הרבה יותר תחום אפור מאשר המצב הקיים

 

[TvrSp12]

אני בעד להכניס חרקים לתזונה המערבית כמו שעושים במזרחית. התועלת הבריאותית היא כמעט זהה והגידול הרבה פחות דורשני מהסביבה.
בנוסף מבחינה אתית זה הרבה יותר תחום אפור מאשר המצב הקיים

ראיתי תכנית מעניינת על גידול של חגבים באזורים נחשלים בתור מקור חלבון חליפי, צריך שמישהו ירים את הכפפה במערב כדי שזה באמת יתרומם בקנה מידה עולמי.
הפתרון הכי טוב הוא בשר שגידלו אותו במעבדה השאלה כמה זמן ייקח למחיר שלו לרדת למשהו שאני ואתה נוכל לקנות.

 

[גיאצ'ו]

יש - או שהיתה עד לאחרונה - חברה ישראלית שמגדלת ומקדמת את הנושא. הלך די לאט כי אנשים נרתעים מזה.

 

[גיאצ'ו]

מסתבר שהחברה הזו חיה, בועטת, וזוכה בפרסים. היא נושאת את השם המשעשע "חרגול פודטק (סטייק צרצר)" ונמצאת במשגב. חפשו אותם...

 

[פנקייק]

מסתבר שהחברה הזו חיה, בועטת, וזוכה בפרסים. היא נושאת את השם המשעשע "חרגול פודטק (סטייק צרצר)" ונמצאת במשגב. חפשו אותם...

המחיר ללקוח פרטי הוא 500 ש"ח לאריזה של 500 גרם אבקת חגבים (בערך 70% חלבון).
אפשר גם לקנות חגבים שלמים.

 

[גיאצ'ו]

אפשר גם לקנות חגבים שלמים.

😆
כנראה נצטרך לגדל אותם בעצמנו