איך להכין דג סלמון ולשמור שלא יתקלקל למהלך השבוע ??

[itaymadddd]

קניתי קצת דגי סלמון קפואים זה יותר זול מחתיכות קטנות
עכשיו אם אני אכין הכל לכל השבוע כל יוםנאכל נגיד 200 גרם והסלמון לפחות 1ק"ג או יותר
אני מאמין שזה יתקלקל או לא ממש יהיה טרי
יש למשהו רעיון מה אפשר לעשות ??

 

[StasZ]

לא יודע אם אתה אוהב דג נע.
אבל לעשות תערובת תבלינים עם מלח גס, לכסות, לשים במקרר ליומיים שלוש
ויש לך דג ליותר משבוע.

 

[itaymadddd]

ממ פחות
חשבתי אולי להכין לשקול ולהקפיא

 

[Sergio_Katz]

לא יודע אם אתה אוהב דג נע.

אני פחות אוהב שהם זזים לי בצלחת.

 

[Pharmacist]

אני חותך אותם קפואים, משום מה לחמם במיקרו סלמון עושה אותו דוחה בשבילי

 

[itaymadddd]

זה לא אבן ?

 

[Pharmacist]

עד שמגיע הביתה מסופר זה טיפה מתרכך, ואז סכין חדה חותכת טוב

 

[itaymadddd]

ואז להחזיר למקפיא וכל פעם לקחת חתיכה ?

 

[Pharmacist]

בדיוק, זה כמו לקנות את המחולק.