אוקי, יש כמה דברים שאני רוצה לדעת.
תמיד שאני מכין כרוב בתנור, הוא מאבד לפחות פי-4 מהמשקל שלו בערך.
נגיד זה קילו, זה יהיה לי בערך 250 300 גרם אחרי האפייה. או פחות, לא ניסיתי כל כך לבדוק באמת.
ונגיד הערכים של כרוב זה 25קלוריות ל-100 גרם.
אז נגיד אני לוקח קילו כרוב, אחרי שהוא מאבד את כל המשקל שלו, אני מחשב את כל ה-1000 קילו בתור הכל? כי משהו מוזר.
כרוב : FoodsDictionary - כרוב, ערכים תזונתיים
כרוב מבושל ( לא אפוי, אבל כנראה זה על אותו סגנון או קצת דומה, אבל אצלי מאבד יותר נוזלים כי זה בתנור ) : FoodsDictionary - כרוב מבושל, ערכים תזונתיים
כמובן פה הערכים הם כמעט כמו כרוב רגיל מה שמוזר לי.
אז לשאלה עצמה, כרוב אפוי אני מחשב לפי האפייה או אחרי?
נגיד כרובית אם אני אופה 1000 גרם ( לא מגיע למצב הזה, סתם נותן דוגמה ), אז אני אקבל בערך 950~900 גרם, הוא לא מאבד בכלל נוזלים ולכן מה שאני מקבל לפני האפייה זה כמעט אותו דבר כמו אחרי ונגיד הערכים של כרובית הם כמו הערכים של כרוב.
כאילו ערכים של כרוב לפני אפייה וערכים של כרובית לפני אפייה דומים. אבל שניהם אחרי אפייה שונים, מ-1000 גרם נקבל בערך 300 כרוב ( פחות ) ו900 כרובית.
אז איך אני אמור לחשב כרוב? אשמח לדעת וסליחה על החפירה, תודה 😃
( כי נגיד כרוב רגיל לא משביע, אבל נגיד ירק כמו שומר או קולוראבי שזה גם אותם ערכים, הרבה יותר משביעים מהכרוב וזה בכמות של הרבה הרבה יותר קטנה מהכרוב ).
תמיד שאני מכין כרוב בתנור, הוא מאבד לפחות פי-4 מהמשקל שלו בערך.
נגיד זה קילו, זה יהיה לי בערך 250 300 גרם אחרי האפייה. או פחות, לא ניסיתי כל כך לבדוק באמת.
ונגיד הערכים של כרוב זה 25קלוריות ל-100 גרם.
אז נגיד אני לוקח קילו כרוב, אחרי שהוא מאבד את כל המשקל שלו, אני מחשב את כל ה-1000 קילו בתור הכל? כי משהו מוזר.
כרוב : FoodsDictionary - כרוב, ערכים תזונתיים
כרוב מבושל ( לא אפוי, אבל כנראה זה על אותו סגנון או קצת דומה, אבל אצלי מאבד יותר נוזלים כי זה בתנור ) : FoodsDictionary - כרוב מבושל, ערכים תזונתיים
כמובן פה הערכים הם כמעט כמו כרוב רגיל מה שמוזר לי.
אז לשאלה עצמה, כרוב אפוי אני מחשב לפי האפייה או אחרי?
נגיד כרובית אם אני אופה 1000 גרם ( לא מגיע למצב הזה, סתם נותן דוגמה ), אז אני אקבל בערך 950~900 גרם, הוא לא מאבד בכלל נוזלים ולכן מה שאני מקבל לפני האפייה זה כמעט אותו דבר כמו אחרי ונגיד הערכים של כרובית הם כמו הערכים של כרוב.
כאילו ערכים של כרוב לפני אפייה וערכים של כרובית לפני אפייה דומים. אבל שניהם אחרי אפייה שונים, מ-1000 גרם נקבל בערך 300 כרוב ( פחות ) ו900 כרובית.
אז איך אני אמור לחשב כרוב? אשמח לדעת וסליחה על החפירה, תודה 😃
( כי נגיד כרוב רגיל לא משביע, אבל נגיד ירק כמו שומר או קולוראבי שזה גם אותם ערכים, הרבה יותר משביעים מהכרוב וזה בכמות של הרבה הרבה יותר קטנה מהכרוב ).
