נק' מוניטין:
659
ישנם מספר סוגי חלבון קולגן, ביניהם סוג 1 ו-3 המצויים בעיקר בעור, וסוג 2 (CII) שהוא החלבון העיקרי הנמצא בסחוסי המפרקים והוא הקולגן הנפוץ בבני אדם. סוג 1 משמש לקידום התמיינות תאי עצם, וטיפול בגלוקוקורטיקואידים וקרינת UV מפחיתים את תכולתו.
מטרת השימוש בתוסף CII היא טיפול בכאבי מפרקים ודלקות מפרקים, וכן מקור לחלבון. עוף ודגים מהווים מקורות אפשריים ל-CII.
תהליך דנטורציה, המתרחש בחום, מפרק את חלבון הקולגן לאבני הבניין שלו (חומצות אמינו) ופוגע ביתרונותיו של CII. מכאן הסיבה שתוספי CII הפעילים מיוחסים לכאלה שלא עברו דנטורציה. קולגן שעבר תהליך הידרוליזה מראה מספר יתרונות לכאבי מפרקים, אך דורש מינון גבוה באופן משמעותי.
הצורה המסוכררת של CII (UC-II) המופקת מסחוס עוף נמצאה כיעילה לשימוש כתוסף.
במחקר על תוסף של UC-II במינון של 40 מ"ג ליום במשך 4 חודשים עם נבדקים בריאים שדיווחו על כאבי מפרקים, אך אינם בעלי היסטוריה של דלקת פרקים, נראה כי התוסף הביא לשיפור טווח התנועה בברכיים. בנוסף, התוסף האריך את תקופת האימונים ללא כאבי מפרקים, והקל על כאבי מפרקים, הנובעים מפעילות, לאחר 3 חודשים של לקיחת התוסף. לעומת זאת, לא נראתה השפעה על כאבי מפרקים יומיומיים.
כמו כן, שימוש בתוסף של UC-II בנבדקים עם אוסטיאוארתריטיס (דלקת מפרקים ניוונית) במינון של 40 מ"ג ליום במשך 90 ימים, הראה שיפור משמעותי בכאב בפעילויות יומיומיות המצביע על שיפור באיכות חייהם.
במחקר שבוצע בקרב חולים עם rheumatoid arthritis פעילה וחמורה ניתן תוסף של CII (0.1 מ"ג לחודש אחד, 1 מ"ג לחודשיים) במשך 90 יום. תוצאות המחקר הראו, כי היה שיפור בסימפטומים במפרקים הכוללים נפיחות, כאב ורגישות. לא נראו תופעות לוואי. כמו כן, נראה שהפסקת התוסף למשך 3 חודשים קשורה לחזרת הסימפטומים.
קולגן CII שעבר הידרוליזה נחשב כתוסף לבריאות העור. הוא מגביר את הסינתזה של קולגן מסוג 1 וחומצה היאלורונית בעור, שהיא כשלעצמה תוסף לבריאות העור.
במחקר שבוצע למשך 12 שבועות, ב-26 נשים עם סימני הזדקנות על העור אשר קיבלו 1 גרם ביום של קולגן, ללא קבוצת ביקורת, נראה כי כמות הקמטים פחתה ונראתה הפחתה ביובש בעור.
לסיכום, נראה כי לתוסף קולגן מסוג 2 ישנם יתרונות עבור כאבי מפרקים ודלקות מפרקים. כמו כן, הוא עשוי לעזור לבריאות ולמראה העור.
**
בר ויסבוך B.Sc. Nutrition Science
צוות LBS
______________________________________________________
רפרנס: Type-II Collagen Research Breakdown
