ייעוץ חזה עוף ובישול

[Ohad]

שאתם לוקחים חזה עוף, אתם בודקים את משקלו לפני הבישול או אחרי?
נניח ולפני ... בזמן הבישול הוא לא מאבד קצת מהערכים שלו ?(כי הוא מתכווץ)
תודה רבה...

 

[מילניום]

לא מאבד ערכי חלבון או קלוריות

מה שהכנס יוצא, הכנס עוף שלם יוצא עוף שלם
הכנסת כנף תצא כנף

 

[Ohad]

תודה, פשוט האוכל מתכווץ קצת אז חשבתי שהוא מאבד מהערכים הקלוריים שלו.

 

[idoamsallem]

אולי הוא מאבד נוזלים

 

[Ohad]

אז השקילה לפני לא הכי שווה ?

 

[Deltoid]

במחשבוני תזונה כתוב במפורש אם הכוונה לעוף לפני או אחרי בישול

 

[מילניום]

אז השקילה לפני לא הכי שווה ?

השקילה לפני היא הנכונה