אחר מתכון לקבבים

[DorT]

היי,
למישהו יש מתכון טוב לקבבים?
חשוב שיהיה דיי פשוט להכנה.
אני מתכוון להכין את זה על מחבט

עדיפות לבשר עם הרבה חלבון וכמות השומן לא ממש משנה ( רק שלא יהיה מאוד שמן).
ושהבשר לא יהיה יקר מידי...

נ.ב
אסאדו ( שפונדרה) מתאים לקבבים? כי יש בו המון חלבון ( 59 גרם חלבון ל100 גרם בשר !!!! )

 

[DorT]

הקפצה עבר יום

 

[Guyb]

הקפצה עבר יום

בשר צוואר, הרבה פטרוזיליה קצוצה, הרבה שום קצוץ, פפריקה חריפה, פפריקה מתקה, סודה לשתייה, מלח, פלפל, יכול ממש טיפונת קינמון זה מוסיף אחלה ארומה.
לערבב הכל ועל האש\ על מחבת פסים.

*גם שפונדרה זה בסדר.

 

[idoking]

היי,
למישהו יש מתכון טוב לקבבים?
חשוב שיהיה דיי פשוט להכנה.
אני מתכוון להכין את זה על מחבט

עדיפות לבשר עם הרבה חלבון וכמות השומן לא ממש משנה ( רק שלא יהיה מאוד שמן).
ושהבשר לא יהיה יקר מידי...

נ.ב
אסאדו ( שפונדרה) מתאים לקבבים? כי יש בו המון חלבון ( 59 גרם חלבון ל100 גרם בשר !!!! )

אני מצטער לאכזב אותך אבל כזה דבר בשר מהחי או משהו כזה שיש בו 60 % חלבון ל100 גרם !
המקסימום שיכול להיות אני חושב זה 25-30 למאה גרם !

 

[DorT]

אני מצטער לאכזב אותך אבל כזה דבר בשר מהחי או משהו כזה שיש בו 60 % חלבון ל100 גרם !
המקסימום שיכול להיות אני חושב זה 25-30 למאה גרם !

גם אני חשבתי ככה אבל:
http://www.matkonim.sane-way.com/3139/ערכים-תזונתיים-של-בשר-בקר

ובצוואר ובשפונדרה יש ערכים כמעט זהים...

בשר צוואר, הרבה פטרוזיליה קצוצה, הרבה שום קצוץ, פפריקה חריפה, פפריקה מתקה, סודה לשתייה, מלח, פלפל, יכול ממש טיפונת קינמון זה מוסיף אחלה ארומה.
לערבב הכל ועל האש\ על מחבת פסים.

*גם שפונדרה זה בסדר.

תודה רבה, אני אקנה את מה שיותר זול...

 

[idoking]

הנתונים באתר הזה לא נכונים תסתכל למשל על זה

צ'אך ללא שומן גלוי

136​

5.8​

31​

66​

38.3

http://www.livestrong.com/thedailyplate/nutrition-calories/food/generic/picanha/
באתר שקצת יותר ידוע רשום 29 אז זה בטוח טעות גם בשאר.

 

[DorT]

תודה.
בכל מקרה 30 זה גם הרבה...

 

[DorT]

אני אנצל את האשכול במקום לפתוח חדש.
אמא שלי קנתה בשר צוואר עגל, האם הערכים זהים לאלה שבבקר הרגיל? ואם לא מישהו יודע מה הערכים של צוואר עגל? (לא מצאתי)