מסה חזה עוף-שניצל

[Daniel83]

קצת טעמים אחרים.
בדיוק כמו שעושים שניצל
לטבול בביצה
ואז בפרורי לחם. יש גם מקמח מלא.
מרססים מעט מאוד. ויש לך שניצל לא מטוגן. כמה אפשר חזה עוף כבר

 

[yogevnn]

איך זה שונה משניצל?

 

[Daniel83]

אותו תהליך. בלילה,פירורי לחם יש גם מקמח מלא.פשוט לא מטגנים אפשר בתנור.ואפשר גם מחבת וקצת ספרי שמן. מומלץ

 

[yogevnn]

אותו תהליך. בלילה,פירורי לחם יש גם מקמח מלא.פשוט לא מטגנים אפשר בתנור.ואפשר גם מחבת וקצת ספרי שמן. מומלץ

אבל...אז זה פשוט שניצל חח באמת לא הבנתי מה ההבדל?

 

[Daniel83]

לא עובר טיגון אחי.
הבדל ענקי

 

[yogevnn]

דבר ראשון כתבת:

מחבת וקצת ספרי שמן

זה לא טיגון?

ומזה משנה אם אתה מטגן?

 

[Daniel83]

הערך הקלורי קופץ. ומלא שמן. אחי דיברתי בעבר אתה מבין עניין.
זה בסהכ חזה עוף בציפוי פרורי לחם בקמח מלא. לתנור וזהו. מסה בלבד

 

[yogevnn]

הערך הקלורי קופץ

אז תתחשב בקלוריות האלה וזהו

ומלא שמן

ומה רע בזה?

 

[Daniel83]

מלא שמן לא טוב. סתם לעלות באחוז שומן.
במקום זה יש לך אחלה ערכים וטעם לא רע. תנסה

 

[yogevnn]

מלא שמן לא טוב. סתם לעלות באחוז שומן.

לזה רציתי שתגיע, כדי להגיד לך שאין שום קשר בין שומן של אוכל לבין שומן בגוף.

 

[Daniel83]

מה ?

 

[yogevnn]

השומן שיש באוכל (שמן זית ודומיו)
ושומן שיש לנו בגוף.

אין ביניהם קשר. יש להם שם דומה וזה הכול, אם תאכל שומן לא תהפוך לשמן.

מה שמשנה זה סך כל הקלוריות שאתה אוכל

 

[Daniel83]

אההה אתה צודק.
אבל למה סתם להקפיץ את הערך הקלורי. אפשר לאכול שניצל לא מטוגן. וישאר מקום אולי למשהו טעים.
מטוגן וסיימת את המכסה של השומן והכל

 

[yogevnn]

אבל למה סתם להקפיץ את הערך הקלורי. אפשר לאכול שניצל לא מטוגן. וישאר מקום אולי למשהו טעים.
מטוגן וסיימת את המכסה של השומן והכל

אתה אוכל מנת שומן אחת ביום?

 

[Daniel83]

מחלק את זה.
יש בקוטג. יש בחזה עוף. חמאת בוטנים טבעית.
בנוסף זה שומן חרא הטיגון. וגם מסיים את המכסה

 

[yogevnn]

בנוסף זה שומן חרא הטיגון

למה?

 

[Daniel83]

טוב אתה מטריל סתם. כולנו פה לסוג של תוצאה מסויימת. לא אוכלים מטוגן. כמה שיותר ערך קלורי נקי. ושיהיה כמה שיותר טעים

 

[yogevnn]

טוב אתה מטריל סתם. כולנו פה לסוג של תוצאה מסויימת. לא אוכלים מטוגן. כמה שיותר ערך קלורי נקי. ושיהיה כמה שיותר טעים

ממש לא אני רוצה להבין מה בידיוק אתה לא מבין כדי שאוכל להסביר לך 😃

אין שום דבר רע באוכל מטוגן כל עוד אתה יודע מה אתה אוכל. אני לא אומר לך עכשיו לאכול אגרול ספוג בשמן.

אבל אם יש לך כף שמן בתפריט והחלטת להשתמש בה ע"י שימוש לטיגון אז לא שינית כלום, אפילו להפך קצת כי חלק מהשמן יישאר על המחבת אז מבחינה קלורית יש שם מעט פחות מכף שמן

 

[Daniel83]

פה הבעיה. שניצל זה טיגון עמוק.
אני מציע אולי תרסיס שמן. ואולי בלי כלום אפילו. פירורי לחם. חזה עוף. ולשמורולשמור ולתנור

 

[yogevnn]

פה הבעיה. שניצל זה טיגון עמוק.

אולי משהו אצלי לא טוב אבל אני לא מכין שניצל בטיגון עמוק...אלא פשוט עם כף שמן