הגעת למגבלת הצפייה למשתמשים שאינם רשומים באתר
  • נשמח אם תצטרפו לקהילה שלנו. הרשמה לאתר תקנה לכם את האפשרות לשאול שאלות ולהגיב לשרשורים באתר ללא כל עלות
  • טופס ההרשמה לאתר נמצא כאן למטה ולוקח פחות מ-30 שניות למלא אותו (כן, בדקנו עם סטופר 🤓)

מסה איך אתם מכינים את החזה עוף שלכם?

  • פותח/ת השרשור henb
  • פורסם בתאריך

henb

משתמש מתחיל
178
42
נק' מוניטין:
119
178
42
מעניין אותי לדעת.. איך אתם מכינים אותו? איזה תבלינים? ואיך אתם אוכלים אותו?
בלי כלום? על לחם?

מתכון מומלץ?
 
הדרכים הכי טובות שלמדתי זה:

1) על האש - אבל צריך מנגל בשביל זה
2) מטוגן במחבת עם בצל + רוטב כל שהוא (עגבניות \ ברביקיו) - אם יש מספיק קלוריות תוסיף ביצה או שתעשה שניצלים עם ציפוי של פירורי לחם
3) בתנור עם חמאת בוטנים - https://www.lbs.co.il/threads/48979/page-2
 
  • פותח/ת השרשור
  • #3
כן חשבתי על שניצלים.. אבל קצת מפריע לי העניין של ה "מטוגן"...
חמאת בוטנים אף פעם לא ניסיתי.. שווה לנסות..
אני בדרך כלל מכין בתנור.. הבעיה שזה יוצא יבש ואז נמאס לי מזה מהר..
רעיונות לרטבים? (שומר כשרות)
 
אין בעיה עם מטוגן. קח מנת שומן מהתפריט ותטגן איתה.
אם תעשה עם חמאת בוטנים זה לא יוצא יבש
 
כן חשבתי על שניצלים.. אבל קצת מפריע לי העניין של ה "מטוגן"...
חמאת בוטנים אף פעם לא ניסיתי.. שווה לנסות..
אני בדרך כלל מכין בתנור.. הבעיה שזה יוצא יבש ואז נמאס לי מזה מהר..
רעיונות לרטבים? (שומר כשרות)
אני מטגן במחבת על בצל וחושב לקנות צ'ילי מתוק זה נשמע טוב
 
משרה אותו לילה אחד עם הרבה כוכרום ובצל ופלפל שחור...
20 דקות בטוסטר אובן
מוציא אותו ישר אז הוא לא יהיה יבש..
 
מפשיר ושם על המחבת , אבל בתור מעריץ של חמאת בוטנים אני רואה שיש פה עוד דרך. אנסה .
 
שמים כפ שמן זית פלפל גרוס ומלח מערבבים ביחד שמים כמה שעות במקרר אחרי זה מתגנים כל צד 4 דקות יוצא ממש טעים ולא יבש
 
יש לך כל מני טבלינים ורטבים מעניינים. בגדול מבחינת טבלינים: יש טבלין לשאוורמה,אתה יכול לשים על החזה עוף אורגנו+מאט פלפל ומלח(יוצא אש),טבלין לעל האש. יש תבלין פקנטי כזה לא זוכר תשם שלו בצבע כתום(אבא שלי משתמש בו לפרגיות-לא מדבר על פפריקה).
אפשר לטבלן עם טבלין לקציצות בשר+מרק עוף(לא הרבה בערך כפית לכמות של כחצי קילו-350 גרם,תלוי כמה חזק אתה רוצה אותו)+שמן זית (יוצא חזק!). רטבים- סויה ביחד עם ירקות מוקפץ! מיונז וקטשופ, חמוץ מתוק. הולך טוב גם עם פסטו בזיליקום..
 
קצת צ'ילי מתוק ושמן זית יוצא מעולה
פפריקה ותבלין פילדלפיה מומלצים ממש !
 
Back
למעלה תחתית