אחר PROTEIN CHIPS(מתכון)

  • פותח/ת השרשור Muzi
  • פורסם בתאריך

Muzi

משתמש פעיל
495
66
נק' מוניטין:
160
495
66
זה לא בדיוק צ'יפס,אבל זה קריספי,טעים וממש מגניב,זה נשנוש שעשוי לגמרי מגבינה,מה שעושים זה ככה:

מחממים תנור\טוסטר אובן ל180 מעלות
לוקחים כמה פרוסות גבנצ שנכנסות לכם על הרשת של התנור
חותכים כל פרוסה לבערך 9 חתיכות שוות(שני קווים לאורך שניים לרוחב)
שמים נייר אפייה על התבנית, ושמים את החתיכות
אפשר לשים טיבול,לדוגמה צ'ילי ומלח, או קצת פפריקה, קארי, אבקת בצל, וכו'
וזורקים לתנור לבין 10 ל15 דקות, מוצאים ונותנים לזה איזה דקה שתיים בחוץ להתקרר, וזהו בתכלס.
המטרה היא שזה ידמה את הקצת גבינה שיוצאת מהטוסט ונהיית די קריספית,אז תבדקו את זה ואל תוציאו בהכרח אחרי רבע שעה,איך שאתם מרגישים.
מבחינת הערכים זה כמעט זהה לגבינה,קצת מהשומן יורד במהלך האפייה ונשאר על הנייר.
לא ראיתי אם פרסמו פה,אז מצטער אם זה קצת ריפוסט כזה.
הנה גם תמונה, שיהיה חכם קצת יותר ברור,זה גבינה צהובה עם צ'ילי
 

קבצים מצורפים

  • 20150312_133743.jpg
    20150312_133743.jpg
    KB 48.8 · צפיות: 279
  • 20150312_132004.jpg
    20150312_132004.jpg
    KB 34.6 · צפיות: 215
נערך לאחרונה:
אח שלי תפרסם את המתכון כמו בנאדם אי אפשר לקרוא ולהכין ככה.

תרשום אילו מצרכים צריך, כמויות ואופן ההכנה בצורה פשוטה.
 
אח שלי תפרסם את המתכון כמו בנאדם אי אפשר לקרוא ולהכין ככה.

תרשום אילו מצרכים צריך, כמויות ואופן ההכנה בצורה פשוטה.
הוא רשם
גבינה צהובה ותבלינים אם בא לך
 
  • פותח/ת השרשור
  • #4
אח שלי תפרסם את המתכון כמו בנאדם אי אפשר לקרוא ולהכין ככה.

תרשום אילו מצרכים צריך, כמויות ואופן ההכנה בצורה פשוטה.
הקטע זה שזה מצרך אחד,הכמות זה לא משנה,וסידרתי את זה עכשיו שיהיה יותר נוח.
 
זה נשמע נחמד, אבל ניסית או דאתה רק ממציא מהראש ?
כי כעיקרון ברגע שאתה מחמם את הגבנצ מספיק זמן היא פשוט נמסה ואז הכל ידבק ביחד לגוש אחד.
 
  • פותח/ת השרשור
  • #7
זה נשמע נחמד, אבל ניסית או דאתה רק ממציא מהראש ?
כי כעיקרון ברגע שאתה מחמם את הגבנצ מספיק זמן היא פשוט נמסה ואז הכל ידבק ביחד לגוש אחד.
כמובן שניסיתי, מרווחים טיפה בין החתיכות, ובגלל שזה על נייר אפייה זה לא נדבק,יש לגבינה שני שלבים,בהתחלה היא נהיית נוזלית ולאחר מכן היא מתחילה להישרף ולהתייבש, ואז היא נהיית קריספית
 
נערך לאחרונה:
Back
למעלה תחתית