מצטער על ההקפצה אבל סופסוף יצא לי לנסות:
השתמשתי בטונה בשמן, מעט בצל סגול, פטריות מטוגנות עם בצל(היה במקרר אז השתמשתי), תירס, גבנ״צ ורוטב חרדל ודבש קנוי (תמונה של הרוטב בהמשך).
התחלתי בעשר דקות על 150, לאחר מכן חמש דקות על 200, חמש דקות על 250 ולבסוף כחמש-עשר דקות מנוחה בתוך הטוסטר אובן כשהדלת של הטוסטר אובן פתוחה מעט.
הטעם, אלוהי, זה פשוט מדהים.
יש לי עוד למצוא את השילובים שלי עד שזה יצא מושלם בשבילי אבל ברמת העיקרון הכל יכול לעבוד ומה שבטוח זה שבצל חובה והרבה זה פשוט מושלם.
כנ״ל פטריות.
תודה בר יתותח.
@Tank
השתמשתי בטונה בשמן, מעט בצל סגול, פטריות מטוגנות עם בצל(היה במקרר אז השתמשתי), תירס, גבנ״צ ורוטב חרדל ודבש קנוי (תמונה של הרוטב בהמשך).
התחלתי בעשר דקות על 150, לאחר מכן חמש דקות על 200, חמש דקות על 250 ולבסוף כחמש-עשר דקות מנוחה בתוך הטוסטר אובן כשהדלת של הטוסטר אובן פתוחה מעט.
הטעם, אלוהי, זה פשוט מדהים.
יש לי עוד למצוא את השילובים שלי עד שזה יצא מושלם בשבילי אבל ברמת העיקרון הכל יכול לעבוד ומה שבטוח זה שבצל חובה והרבה זה פשוט מושלם.
כנ״ל פטריות.
תודה בר יתותח.
@Tank
- פותח/ת השרשור
- #24
יאללה איזה כיף, עובד יל מתכונים שונים של חצילים פלפלים ופסטרמות , מקווה שיהיה מוצלח ואפרסם בהמשך
