כשאני מודד פסטה לאחר בישול על המד של הגרם אני אמור להוריד 100 גרם בערך מהכמות שרשום במד וככה אני אדע באמת כמה פסטה אכלתי לא ? זה בעיה עד עכשיו שלדוגמה הייתי מודד 300 גרם וחושב שבאמת אכלתי 300 אבל מסתבר שלא אכלתי פחות פחמימה כי כמו שאתם יודעים הפסטה מורכבת גם מהרבה מים ורוטב שגם נשקלים במד.. זה סבבה לדוגמה אם אני אמור לאכול 300 גרם פסטה אז להעלות ל 400 גרם ואז זה יחשב לי ל300 גרם פסטה ? בגלל הנוזלים וכו' ..
פסטה
- פותח/ת השרשור Osher19
- פורסם בתאריך
נק' מוניטין:
13,122
אין דרך לדעת בידיוק כמה מים נספגו, זה תלוי גם בסוג הפסטה.
הדרך הכי טובה זה למדוד לפני ואחרי בישול, וככה אתה יודע מה הערכים של הפסטה אחרי בישול.
אם למשל הכנת 100 גרם פסטה יבשה, ואחרי בישול היא היא שוקלת 300 גרם, אז אתה יודע שב-300 גרם של הפסטה המבושלת הזו יש את הערכים התזונתיים של 100 גרם, אז אם למשל לקחת מנה ששוקלת אחרי בישול 100 גרם, אז הערכים שווים לבערך 33 גרם פסטה יבשה
הדרך הכי טובה זה למדוד לפני ואחרי בישול, וככה אתה יודע מה הערכים של הפסטה אחרי בישול.
אם למשל הכנת 100 גרם פסטה יבשה, ואחרי בישול היא היא שוקלת 300 גרם, אז אתה יודע שב-300 גרם של הפסטה המבושלת הזו יש את הערכים התזונתיים של 100 גרם, אז אם למשל לקחת מנה ששוקלת אחרי בישול 100 גרם, אז הערכים שווים לבערך 33 גרם פסטה יבשה
נק' מוניטין:
13,122
אתה מבין שהמספרים שנתתי הם רק דוגמא, נכון?
הרעיון היה שתבין מה היחס בין המשקל של לפני בישול ואחרי, ואז תדע בכמה לחלק את הערכים.
אם למשל המשקל עלה פי 2 אחרי בישול, אז אחרי בישול הערכים יהיו חצי מהערכים של לפני בישול
![אני=]](https://data.lbs.co.il/avatars/s/29/29787.jpg?1564955994){kind=avatar}
