תשלובת מומלצת זיהוי אמינו ספייקינג

[Lior98]

שלום רב יש לי את התשלובת של מאסל פארם ואחרי קצת בירורים אם אני לא טועה יש לי אמינו ספייקינג וזה אכזבה לחברה מוכרת..

השאלה שלי איך מזהים בוודאות צריך שלא יופיע בכלל במרכיבים איזשהו lin? או שיהיה כתוב בנפרד שיש bcaa אשמח להסבר

אגב הייתי משתמש בעבר ב syntrax trophix והבנתי שיש שם גלוטן הגלוטן נלקח כחלק מחלבון אז זה גם נחשב אמינו ספייקינג?


(תמונה מצורפת)

 

[Lior98]

MILK PROTEIN זה חלבון חלב שלמעשה מורכב מ80% קזאין ו-20% מי גבינה. אם ציינו שהוא ISOLATE אז כנראה שהוא ללא לקטוז, אבל במידה והמוצר נטול לקטוז זה יהיה מצויין ע"ג האריזה.

אכן כתוב isolate השאלה במה הוא שונה מקזאין רגיל? ומה מהם יותר "טוב" שניהם משפיעים ל8 שעות? שניהם 80 בערך ביולוגי?

 

[danielharati]

אכן כתוב isolate השאלה במה הוא שונה מקזאין רגיל? ומה מהם יותר "טוב" שניהם משפיעים ל8 שעות? שניהם 80 בערך ביולוגי?

חלבון חלב מורכב ברובו מקזאין(80%). מה ההבדל בין חלבון חלב לקזאין? זניח. אם אתה רוצה להכנס לרזולוציות קטנות אז קזאין אמור להתפרק לאט יותר.

אם החלבון הוא מבודד(איזולט) ולא מרוכז(קונסנטרייט) רמת העיבוד היא יותר גבוהה. מילק פרוטאין איזולט(MPI) בפני עצמו הוא נטול לקטוז אבל עדיין אתה לא יכול להסיק שהמוצר נטול לקטוז, אם המוצר נטול לקטוז זה יהיה כתוב בצורה ברורה, סמוך על היצרן כי יש לו אינטרס לכך.

גם בקזאין(שבעצמו מופק מחלבון חלב), יש סוגי עיבוד שונים. מייסלר קזאין(Micellar casein) נחשב לאיכותי ביותר כיוון שהוא נקי מלקטוז ושומן.