אני רואה מלא סרטונים ביוטיוב על מתכונים של כל מיני קינוחים מתוקים דלי קלורית (סופלה,פלאף גלידה וכו') שהם פשוט עם חלבון שהם מוסיפים סקופ אבקה, עכשיו השאלה היא האם זה דרוש ועוזר בהכנה או משהו כזה או שזה סתם כדי שזה יהיה עם יותר חלבון? זה גורם למרקם או לטעם לצאת שונה? כי אני מעדיף פשוט לשתות את הקופ בפני עצמו עם מים ולאכול את הקינוח בלי חלבון בכלל
מתכונים עם חלבון
- פותח/ת השרשור ASAFABADI
- פורסם בתאריך
נק' מוניטין:
2,482
קזאין גורם למנה להיות יותר סמיכה ולתפוס נפח. הרבה מתכונים מתבססים על התכונה הזאת אז קח את זה בחשבון.
נק' מוניטין:
2,482
אז כנראה שזה בשביל הטעם / כמות חלבון גבוהה.
