שקילת נוזלים במשקל מטבח

[השפיץ]

איך שוקלים נוזל במשקל מטבח? לדוגמא טחינה גולמית
הייתי שוקל הכל בכוס נייר (7ג') אבל הבנתי שזה לא הכי מדויק ועוד פלסטיק אני לא יודע אם יש לה משקל כי ניסיתי והמשקל משתנה לשקדים וכו'
תודה

 

[Chiron]

תשים בכוס נייר/כף ואז תשתמש בזה ותשקול את הכוס/כף שוב ותראה כמה נשאר. ההבדל יהיה גרם אחד בערך. תחשב לפי הערך הגבוה היותר. לדוגמה: אם אני משתמש ב10 גרם שמן זית לסלט, זה לא באמת 10, אלא 8-9 וגם מזה אי אפשר לדעת בוודאות כמה באמת אוכלים וכמה נשאר על הקערה. אז פשוט מכניסים 9-10 לחישוב.

 

[LironR]

כוס פלסטיק זה בערך גרם-2 וזה לא כזה משנה
רוב הנוזלים זה קרוב ל 100 מל = 100 גרם(לא בדיוק, רק ליטר מים שווים קילו אבל זה קרוב למדויק וזה לא הפרשים ששווה לייחס להם חשיבות)
טחינה זה לא ממש נוזל אתה שוקל את זה לפי גרמים, תשקול לפני שאתה מכין
שמן תמדוד בכפות/כפיות