חלבוני ביצה בקרטון
- פותח/ת השרשור Yonatann
- פורסם בתאריך
חח בכיף 😃 אני גם חיפשתי מלא זמן.
בנוגע לרטבים, אני הזמנתי מאייהרב עם DHL ושילמתי קצת משלוח אבל זה היה שווה את זה בסופו של דבר.
אם אתה מחליט לקנות וולדן, אל תקנה בשום אופן את החרדל דיז'ון, וקח בחשבון שהמיונז מאוד גבולי בטעם.
הבנתי שהסירופים המתוקים שלהם סבבה, אבל אני פשוט משתמש בשל מייפרוטאין.
נק' מוניטין:
925
מגניב, גם אני חיפשתי המון וזו הפעם הראשונה שאני רואה חנות בארץ שמוכרת ללקוחות פרטיים.
ראיתי את המוצר הזה אבל הוא חסר במלאי כרגע: Bob's Red Mill, Egg Replacer, 12 oz (340 g)
לפי מה שקראתי גם ניתן להחליף את הלבן של הביצה בכפית סודה לשתייה עם כף חומץ. זה בעיקר למטרות של מרקם באפיית דברים. אבל בשיטות האלו אתה מאבד את הגרם חלבון שהביצה מוסיפה למתכון אז אולי ניתן להוסיף עוד סקופ חלבון למתכון וכמה כפות מים בשביל לדלל את העיסה. בקיצור צריך לעשות ניסויים וללמוד.
נק' מוניטין:
925
אני בטוח שזה יותר יקר אבל אני לא יודע אם ההפרש הוא עצום. אני קונה אצלי בעיר תבנית 30 ביצי XL ב34 ש"ח, בדיוק כמו מחיר הבקבוק. ועוד כשאתה קונה ביצים שלמות אתה משלם גם על החלמונים שאותם אתה זורק.
מבדיקה בגוגל לבן של ביצה שוקל כ30-40 גרם, נגיד שבביצי XL זה 40 גרם אז לתבנית של 30 אתה מקבל 1200 גרם, כ1.2 ליטר לעומת 1 ליטר של הבקבוק. אז הבקבוק לא יקר בכל כך הרבה, חוסך התעסקות ואתה לא זורק סתם אוכל לפח.
נק' מוניטין:
25,635
- לא לזוז
היו לך עיכובים?
- פותח/ת השרשור
- #20
לא לחוץ על הזמן, מצידי שיגיע תוך שבועיים.
אבל אי אפשר להזמין בלי לשלם משלוח.
אם אני קונה כמות - אז אני חורג מהגבלת המשקל של boxit
אם אני קונה מעט - אני לא עומד בסך ההזמנה הנדרש למשלוח חינם
ולעזעזל אי אפשר לאזן ביניהם
