נק' מוניטין:
464
כיצד משקאות אנרגיה משפיעים על ביצועים באימוני התנגדות?
עם השנים, הפופולאריות של משקאות אנרגיה למיניהם גברה. מתאמנים רבים שותים לפני אימון משקה אנרגיה הודות לתכולת הקפאין בהם. האם לצריכת משקאות אנרגיה יש יתרון עבור מתאמנים?
במחקר הנוכחי השתתפו 16 גברים ונשים צעירים ומאומנים. המשתתפים הגיעו לשני ימי מבדק נפרדים וצרכו בכל מבדק משקה שונה:
1.משקה אנרגיה (130 קלוריות, 300 מ"ג קפאין, 20 גרם חלבון)
2.משקה פלסבו (דמה) (30 קלוריות, 11 מ"ג קפאין, 1 גרם חלבון)
שני ימי המבדק נועדו לכך שכל משתתף יעבור בשתי הקבוצות. בכל יום מבדק, המשתתפים ביצעו מבדקי הוצאה אנרגטית במנוחה לפני שתיית אחד המשקאות, לאחר שתיית המשקה ולאחר ביצוע מבדק אימון שבחן כוח וסבולת שריר בתרגילי סקוואט ולחיצת רגליים(שלושה סטים של סקוואט סטטי במשקל מקסימלי ובלחיצת רגליים בדיקת חזרה במשקל מקסימלי וסט של מקסימום חזרות עד להתשה) . בנוסף, לפני, אחרי ובין המבדקים הנ"ל, המשתתפים מילאו 6 פעמים שאלונים סובייקטיביים לגבי רמת האנרגיה, העייפות והמיקוד שלהם.
תוצאות:
במבדקי הכוח והסבולת לא נראה הבדל בביצועים בין שני המשקאות. עבור שני המשקאות נראו שינויים דומים לאורך זמן ברמת האנרגיה, העייפות והמיקוד של המשתתפים ללא הבדל בין ימי המבדק. כאשר המשתתפים שתו את משקה האנרגיה, ההוצאה האנרגטית שנמדדה במנוחה הייתה גבוהה יותר מאשר לאחר משקה הפלסבו. זמן קצר לאחר שתיית המשקה ההוצאה האנרגטית הייתה גבוהה ב-0.77 קלוריות לדקה (23 קלוריות עבור מדידה של חצי שעה) ולאחר האימון גבוהה ב-0.37 קלוריות לדקה (11 קלוריות).
לסיכום:
מהמחקר נראה כי שתיית משקה אנרגיה לפני אימון לא תרמה לשיפור ביצועים של כוח וסבולת. בנוסף, לא נראתה השפעה על תחושות סובייקטיביות של רמת האנרגיה, העייפות והמיקוד.
מחקרים קודמים מראים שצריכת קפאין גבוהה יותר מזו שהשתמשו במחקר הנוכחי הציגה שיפור בביצועים (כמות של 6 מ"ג/ק"ג לעומת מינון של 3.8 מ"ג/ק"ג לנשים ו-4.4 מ"ג/ק"ג לגברים שהשתמשו במחקר הנוכחי), כך שיתכן שהיינו רואים תוצאות מעט שונות עם כמות קפאין גבוהה יותר.
אמנם היה הבדל בהוצאה האנרגטית במנוחה בין שני המשקאות, אך משקה האנרגיה הכיל כמות גבוהה יותר של קלוריות וחלבון, דבר שיכול להשפיע על האנרגיה המושקעת בעיכול ובספיגה ולא בהכרח בגלל תכולת הקפאין. בנוסף, במדידה של 30 דקות ההבדל בין הקבוצות אמנם משמעותי סטטיסטית, אך בפרקטיקה הפרש של 23 קלוריות או של 11 קלוריות הוא די זניח.
לפי המחקר לא ניתן לומר שלשתיית משקאות אנרגיה יש יתרון בשיפור ביצועים או בהעלאת ההוצאה האנרגטית לפני ואחרי אימון. נדרשת בחינה של משקה המכיל קפאין לעומת משקה המכיל חלבון והשפעתם על ההוצאה האנרגטית. לכמות גבוהה יותר של קפאין עשוי להיות אפקט יותר משמעותי (לדוגמה עבור אדם במשקל 70 ק"ג – 420 מ"ג קפאין, כאשר רוב משקאות האנרגיה מכילים 120-200 מ"ג קפאין לפחית).
קישור למאמר - Effects of Bang® Keto Coffee Energy Drink on Metabolism and Exercise Performance in Resistance-Trained Adults: A Randomized, Double-blind, Placebo-controlled, Crossover Study - PubMed
