נק' מוניטין:
659
מיליוני אנשים ברחבי העולם אינם מקפידים על שינה מספקת. יתרה מזאת, דפוסי עבודה מודרניים, אורחות החיים והטכנולוגיה אינם תורמים לרוב לשינה בזמנים שמתאימים לשעון הביולוגי הפנימי שלנו (למשל זמן מסך בשעות הלילה, עבודה במשמרות וכדומה).
עדויות ההולכות ומצטברות מצביעות על כך ששינה לא מספקת ואי-התאמה של אורח החיים לשעון הביולוגי של הגוף, כלומר "אי-התאמה סירקדית", עלולים להוביל לבריאות מטבולית לקויה ולהשמנת יתר.
שינה לא מספקת מוגדרת כשינה שנמשכת פחות מכמות שעות השינה המומלצות (7–9 שעות שינה בלילה). אי-התאמה סירקדית מוגדרת כאשר שעות הערות וצריכת המזון חופפים את השעות שבהן המערכת הפנימית שלנו (השעון ביולוגי) מאותתת לשינה.
סקירה זו דנה בהשפעות של שינה לא מספקת ואי-התאמה סירקדית על הורמוני הרעב, על ההוצאה האנרגטית, על צריכת מזון ועל הסיכון להשמנה.
מהסקירה עולה כי שינה לא מספקת מגדילה את ההוצאה האנרגטית במשך 24 שעות, ובהתאם מתרחשים גם שינויים בהורמוני התיאבון המקדמים רעב וצריכה קלורית. חשוב לציין כי כאשר חקרו צריכת מזון בקרב אנשים שלא הקפידו על שינה מספקת, הצריכה האנרגטית במשך 24 שעות הייתה גבוהה יותר מהעלייה בהוצאה האנרגטית, מה שהוביל למאזן קלורי חיובי.
יתר על כן, צריכה קלורית מוגברת נוטה להתרחש בשעות המאוחרות יותר של היום (לאחר ארוחת הערב, למשל) על אף שישנה ירידה ברמות הורמוני התיאבון. בהקשר לכך, ראוי לציין כי לאחרונה עיתוי צריכת המזון מתגלה כגורם חשוב בוויסות המשקל, הודות להשפעות תרמיות נמוכות יותר של המזון בשעות אכילה מאוחרות לעומת שעות אכילה מוקדמות. בנוסף, נמצא כי בתנאים של שינה לא מספקת בחירות המזון נוטות להיות פחות טובות מבחינה בריאותית.
בהקשר לאי-התאמה סירקדית נמצא, כי היא מגדילה את הסיכון להשמנה על ידי הפחתת ההוצאה הקלורית במהלך היממה, ושינויים בהורמוני התיאבון המקדמים רעב וצריכה קלורית גבוהה יותר.
ממצאים ממודלים של מכרסמים מצביעים על כך, שצריכת קלוריות בזמנים שלא על פי השעון הביולוגי תורמת יותר לעלייה במשקל. ממצאים אלה מדגישים כי גם ללא שינויים בכמות הקלורית הנצרכת, תיתכן עלייה במשקל עקב חוסר סנכרון בין הזמנים הסירקדיים לזמני האכילה.
לסיכום, למרות שתזונה ופעילות גופנית נחשבים לעמודי התווך בקידום בריאות טובה, חשוב להקדיש תשומת לב רבה יותר לשינה בחברה של ימינו. שינה מספקת וניהול נכון של הפעילות היומית בהתאם לשעון הביולוגי הטבעי של הגוף הם קריטיים לוויסות מטבולי ולמשקל מיטבי.
**
עדן בוינגטון – B.Sc. Nutrition Science
צוות LBS
__________________________________________________________
רפרנס: The role of insufficient sleep and circadian misalignment in obesity
