השאלה שלי האם לגוף באמת משנה איך הוא מקבל את הקלוריות שהוא זקוק, כלומר האם זה משנה האם הפחמימות יגיעו מספגטי או תפוח אדמה או אורז או שפחמימות=פחמימה לא משנה מאיפה היא מגיעה (הכוונה לאותו סוג פחמימה)? רוב הפחמימה שלי בתפריט היא מפיתות וספגטי (90% הייתי אומר) כי אני לא נמצא בבית כמעט אז קשה לקחת איתי אוכל אמיתי.
בנוסף הייתי אצל תזונאי ושמעתי ממנו דבר מוזר שלא נראה לי אמין כל כך, הוא טוען שאם אני אוכל לדוגמע פחמימה על בסיס קמח (לחם ספגטי לדוגמא) עם בשר, אז הפחמימה באותה ארוחה לא מתאכלת במלואה מכוון שהקיבה מפרישה סוג שונה של אנזימים לבשר ולפחמימה על בסיס קמח.
יכול להיות כזה דבר בכלל?
בנוסף הייתי אצל תזונאי ושמעתי ממנו דבר מוזר שלא נראה לי אמין כל כך, הוא טוען שאם אני אוכל לדוגמע פחמימה על בסיס קמח (לחם ספגטי לדוגמא) עם בשר, אז הפחמימה באותה ארוחה לא מתאכלת במלואה מכוון שהקיבה מפרישה סוג שונה של אנזימים לבשר ולפחמימה על בסיס קמח.
יכול להיות כזה דבר בכלל?
