כעקרון על פי מה שאני יודע ניתן להגיע לחלבון מלא ע"י שילוב של דגנים וקטניות..
בדגנים חסרה חומצת אמינו ליזין, ויש את כל שאר החומצות החיוניות שהגוף לא יכול לייצר בעצמו.
ובקטניות חסרה חומצת אמינו מתיונין, ויש את כל שאר החומצות שהגוף לא יכול לייצר בעצמו (כולל ליזין!).
ע"י שילוב בין דגנים וקטניות ניתן להגיע לחלבון מלא 😃
בדגנים חסרה חומצת אמינו ליזין, ויש את כל שאר החומצות החיוניות שהגוף לא יכול לייצר בעצמו.
ובקטניות חסרה חומצת אמינו מתיונין, ויש את כל שאר החומצות שהגוף לא יכול לייצר בעצמו (כולל ליזין!).
ע"י שילוב בין דגנים וקטניות ניתן להגיע לחלבון מלא 😃
