נק' מוניטין:
437
- 999
- 4
אחי, בלתי*
בכל מקרה, מה זה משנה הערך הגליקמי של הפחמימה?
שורה תחתונה זאת פחמימה, לא תהיה לערך הגליקמי שום השפעה על איכות המסה מבחינת עליה בשומן או שריר (לא מדבר מבחינה בריאותית).
ובקשר לבשר שלא נקי משומן, שוב, אם זה נכנס בתפריט, אני לא מבין מה הבעיה.
כן תהיה השפעה על העלייה בשומן פחמימות בעלות ערך גליקמי גבוהה יגרמו לשחרור של הרבה אינסולין לאורך מעט זמן מה שיגרום ליותר עלייה בשומן ולגבי השריר פחמימות בעלות ערך גליקמי נמוך מתפרקות יותר לאט כלומר יש לגוף אנרגיה לאורך יותר זמן מהיום שזה אומר התאוששות יותר טובה ואופציה לבנות יותר שריר.
לסיכום מפתחי גוף לא אוכלים פחמימות בעלות ערך גליקמי נמוך כי זה טעים להם, הם עושים את זה בגלל שזה יותר טוב לבנייה של מסת שריר ובשביל לצבור פחות מסת שומן