נק' מוניטין:
16,791
אחרי שהבנתי את הפוטנציאל הגדול שתמון במתכון שפרסמתי כאן בעבר: http://www.lbs.co.il/threads/43948/
החלטתי לנסות לשדרג את המנה הזאת, על מנת לקבל:
1) הכנה מהירה יותר
2) כמות חלבון גדולה יותר
אז מה הפתרונות? המתכון פשוט:
מצרכים:
ביצה-שתיים
גביע קוטג
כמה גבינה שאתם רוצים (לפחות 100גרם)
כוס חלב
חמאה
מלח ופלפל
פסטה מכל סוג
הכנה:
לרכך חמאה בסיר על חום רגיל, להוסיף בין חצי כוס לכוס חלב (תלוי בכמויות של הקוטג והגבינה), לבשל 3 דקות, להוסיף את הקוטג, לבשל ולערבב קבוע עד שבקושי רואים חתיכות של קוטג (אמור לקחת 2-4 דקות תלוי בכמות הקוטג) -מורידים מהאש- ומוסיפים כמה גבינה שבא לכם! מערבבים היטב, מוסיפים את כמות הפסטה שאתם רוצים, מוסיפים את הביצה או ביצים, מערבבים היטב וזורקים לתנור לרבע שעה על חום גבוהה (200+). מומלץ להוסיף גבינה גם מעל העיסה.
*אפשר לאכול אל הרוטב איך שהוא בלי להוסיף לתנור! רק תצטרך לוותר על הביצים.
שידרוגים:\
*כל שמנת, רוטב לשמנת, גבינה הולכים
*כל ירק ותיבול שהולך עם שמנות (פטריות, עגבניות, זיתים וכול)
*רוצים עוד חלבון? אפשר להוסיף גם טונה, ועוד ביצים...ועוד קוטג וחלב וגבינות..הבנתם
*רוצים עוד קלוריות? אפשר להגדיל את כמות החמאה, חלב, להוסיף עוד פסטה, תפו"א
*לא ניסיתי, אבל להוסיף ש"ש יכול להיות גם פתרון!
*לא צריך כל כך הרבה פסטה! הרוטב עצמו יכול להוות כמאכל בפני עצמו
המתכון כל כך גמיש ואנאבולי שזה מצחיק! יוצא מאוד מאוד טעים ויכול להגיע לכמויות של 100+ חלבון, רק חבל שזה למסה בלבד :(
החלטתי לנסות לשדרג את המנה הזאת, על מנת לקבל:
1) הכנה מהירה יותר
2) כמות חלבון גדולה יותר
אז מה הפתרונות? המתכון פשוט:
מצרכים:
ביצה-שתיים
גביע קוטג
כמה גבינה שאתם רוצים (לפחות 100גרם)
כוס חלב
חמאה
מלח ופלפל
פסטה מכל סוג
הכנה:
לרכך חמאה בסיר על חום רגיל, להוסיף בין חצי כוס לכוס חלב (תלוי בכמויות של הקוטג והגבינה), לבשל 3 דקות, להוסיף את הקוטג, לבשל ולערבב קבוע עד שבקושי רואים חתיכות של קוטג (אמור לקחת 2-4 דקות תלוי בכמות הקוטג) -מורידים מהאש- ומוסיפים כמה גבינה שבא לכם! מערבבים היטב, מוסיפים את כמות הפסטה שאתם רוצים, מוסיפים את הביצה או ביצים, מערבבים היטב וזורקים לתנור לרבע שעה על חום גבוהה (200+). מומלץ להוסיף גבינה גם מעל העיסה.
*אפשר לאכול אל הרוטב איך שהוא בלי להוסיף לתנור! רק תצטרך לוותר על הביצים.
שידרוגים:\
*כל שמנת, רוטב לשמנת, גבינה הולכים
*כל ירק ותיבול שהולך עם שמנות (פטריות, עגבניות, זיתים וכול)
*רוצים עוד חלבון? אפשר להוסיף גם טונה, ועוד ביצים...ועוד קוטג וחלב וגבינות..הבנתם
*רוצים עוד קלוריות? אפשר להגדיל את כמות החמאה, חלב, להוסיף עוד פסטה, תפו"א
*לא ניסיתי, אבל להוסיף ש"ש יכול להיות גם פתרון!
*לא צריך כל כך הרבה פסטה! הרוטב עצמו יכול להוות כמאכל בפני עצמו
המתכון כל כך גמיש ואנאבולי שזה מצחיק! יוצא מאוד מאוד טעים ויכול להגיע לכמויות של 100+ חלבון, רק חבל שזה למסה בלבד :(
