מסה תבשיל בשר(פאלש פילה) וקטניות

[Nedved]

רמת קושי - בינוני

המצרכים והערכים:

המתכון:
חותכים את הבשר לקוביות, מטגנים (בסיר) עד שנהיה אפור ושמים בצד.
באותו הסיר מטגנים את רצועות הבצל עד שנהיה זהוב, מחזירים את הבשר והשום ומערבבים.
מוסיפים את הרסק ואת העגבניות (חתוכים לקבויות), מתבלים מלח ופלפל לפי הרגש ומערבבים.
מוסיפים 2-3 כוסות מים (תלוי עד כמה סמיך אתם אוהבים) מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ושמים לשעה וחצי של בישול עם מכסה סגור. בינתיים משרים את הקטניות בצד ומסננים. לאחר שעה וחצי, מוסיפים את הקטניות לסיר ומגבירים מעט את הלהבה למשך רבע שעה.
בתיאבון 😃

אני אישית ממש אוהב להכין את זה, ארוחת צהריים משביעה במיוחד, טעימה מאוד ועשירה בסיבים ובשאר אבות המזון.

 

[^pala]

נשמע כמו דרך טובה להכין כמות מאוד גדולה ולהקפיא ולאנשים שקצרים בזמן!!

 

[Arnold]

איך כמות הפחמימות והחלבונים בחומוס ובשעועית זהה אבל מס' הקלוריות הוא שונה ?
ושלושים ושש כפול ארבע זה = 144, כדאי למצוא מקור יותר אמין.
תודה על המתכון.

 

[Nedved]

איך כמות הפחמימות והחלבונים בחומוס ובשעועית זהה אבל מס' הקלוריות הוא שונה ?
ושלושים ושש כפול ארבע זה = 144, כדאי למצוא מקור יותר אמין.
תודה על המתכון.

המקור הוא גב האריזה של סנפרוסט, לא מהאתר.

 

[ELSR]

נשמע כמו דרך טובה להכין כמות מאוד גדולה ולהקפיא ולאנשים שקצרים בזמן!!

אם כבר להקפיא אז רק מבושל.
כל המטוגנים לא טעימים אחרי הקפאה