נק' מוניטין:
25
![IMG_20131128_131819[1].jpg](https://data.lbs.co.il/attachments/87/87920-dfeaee4e9e8806d1c06d48dfebba29d2.jpg)
נק' מוניטין:
9,517
פתיתי סויה.
נק' מוניטין:
25
- פותח/ת השרשור
- #6
OK. אז ההגדרה הצרכנית של הדבר הזה (על פי "ניצת הדובדבן", שם קניתי) היא - "פתיתי סויה" (כבוד ליהושע60).
העניין הוא שלטענת האינטרנט (http://www.free.org.il/nut/skira/bon.html) הדבר הזה פשוט מדהים מפתחי גוף (אל עף שקראתי פה בפורום שלא כל החלבון נספג).
המחיר נמוך, קליל לבישול, אפשר לגוון בטעמים (תלוי איך מתבלים) , מתאים לצמחו/טבעונים והכי חשוב - חלבון. הרבה.
נשמע טוב, לא?
העניין הוא שלטענת האינטרנט (http://www.free.org.il/nut/skira/bon.html) הדבר הזה פשוט מדהים מפתחי גוף (אל עף שקראתי פה בפורום שלא כל החלבון נספג).
המחיר נמוך, קליל לבישול, אפשר לגוון בטעמים (תלוי איך מתבלים) , מתאים לצמחו/טבעונים והכי חשוב - חלבון. הרבה.
נשמע טוב, לא?
נק' מוניטין:
9,517
ידעתי מה זה מהסיבה הפשוטה שגם אני קניתי את זה פעם. הבעיה היא שלא הצלחתי למצוא שום צורת הכנה שטעימה לי מספיק כדי לחזור על התרגיל (לא שהתעמקתי יותר מדי; אני לא אוהב להתעסק עם בישולים והכנת אוכל. אולי אנסה שוב עם המתכון שהופיע באתר שלינקתת ונקרא "שוארמת סויה", הוא נראה פשוט וקל). בעניין הספיגה, בניגוד לצמחים אחרים ספיגת חלבונים מסויה היא גבוהה, בערך כמו הספיגה של חלבון מהחי (נדמה לי שזה כתוב גם באחד המאמרים בפורטל), ומאחר ובסויה אין כולסטרול היא מהווה מקור טוב לחלבון מלא עבור אנשים מסויימים.
נק' מוניטין:
25
- פותח/ת השרשור
- #13
קניתי את זה כמקור טוב לחלבון לימים בהם אני מנסה לצמצם צריכה של מוצרים מן החי. אין לי מושג למה לא קניתי אבקת חלבון. אבל אני קשה לי להאמין שהאבקה מתחרה בפתיתי סויה מבחינת מחיר (קילו ב14 ש"ח בערך ....)
לך על זה. אני תיבלתי (אחרי השרייה) בשמן זית ושמן רגיל ותבלין לשאוורמה. "צליתי" את זה על מחבת עם גמבה ובצל. יצא, לפי דעתי, למשהו שמאוד מזכיר שווארמה (מתכנן לעשות טעימות עיוורות בעניין). לפי דעתי חבל לוותר על האפשרות הזאת בגלל טעם. שווה לנסות שוב, זה יוצא לא רע בכלל.
לדעתי לא ... אבל זה אכיל ואני גם רואה שבפורום יש אנשים שאוכלים את זה כחטיף לא מבושל, אז זה כנראה עניין של טעם. הבנתי שכל עוד זה לא עבר השרייה במים, בפורמה היבשה, זה יכול להישאר מחוץ למקרר דיי הרבה זמן.
מה זה בעצם אומר ? ...
נק' מוניטין:
9,517
יש בסויה חומרים דמויי אסטרוגן, ולפיכך יש חששות מסויימים מהשפעות אפשריות על המאזן ההורמונלי, ביחוד אצל ילדים. מסיבה זאת לא הייתי מבסס את כל התזונה שלי על סויה, אבל בכמויות סבירות אין שום הוכחה (למיטב ידיעתי) שנגרם נזק כלשהו, גם אם יש מליון אתרים שטוענים אחרת.
נק' מוניטין:
177
מהי כמות סבירה?
נק' מוניטין:
58,703
צריכה של עד כ-30% מסך כל החלבון שלך בתפריט (בהנחה שהתפריט שלך לא מתבסס על 4 גרם חלבון לק״ג משקל אלא משהו יותר ריאלי).
נק' מוניטין:
8,998
מה הכוונה שינויים במאזן ההורמונאלי אצל ילדים?
לא בטוח שהתעניינת לעומק העניין אבל אשאל בכל זאת: עד כמה זה גרוע לתת לתינוק לאכול חלב על בסיס סויה מאשר מטרנה\סימילאק על בסיס חלב?
נק' מוניטין:
6
מאיפה קונים את זה זה נראה לי טיל 100 גרם ביום בין הארוחות מעיף אותי
נק' מוניטין:
25
- פותח/ת השרשור
- #20
סניפיה השונים של רשת "ניצת הדובדבן" - נמכר במשקל - 13.90 ש"ח לקילוגרם.
