מצרכים:
4-6 שקיות סוכרזית (אני השתמשתי בסוכרה דיאט)
3 חלבונים
מיקסר (מתסכל בלי)
הוראות הכנה:
מוודאים שהקערה של המיקסר יבשה לגמרי ולא עברה אפילו טיפה מהחלמון לחלמונים.
מקציפים את החלבונים במיקסר למשך 8-9 דקות עד שמקבלים קצף יציב ומבריק
מוסיפים את הסוכרזית תוך כדי ערבוב למשך עוד כדקה עד שמקבלים מרקם אחיד.
מזלפים נשיקות קטנות על תבנית עם נייר אפייה ללא שמן!
מכניסים לתנור על 100 מעלות לשעתיים - שעתיים וחצי, הנשיקות אמורות להיות קשות ולהתנתק בקלות מהנייר.
בתאבון 😃
4-6 שקיות סוכרזית (אני השתמשתי בסוכרה דיאט)
3 חלבונים
מיקסר (מתסכל בלי)
הוראות הכנה:
מוודאים שהקערה של המיקסר יבשה לגמרי ולא עברה אפילו טיפה מהחלמון לחלמונים.
מקציפים את החלבונים במיקסר למשך 8-9 דקות עד שמקבלים קצף יציב ומבריק
מוסיפים את הסוכרזית תוך כדי ערבוב למשך עוד כדקה עד שמקבלים מרקם אחיד.
מזלפים נשיקות קטנות על תבנית עם נייר אפייה ללא שמן!
מכניסים לתנור על 100 מעלות לשעתיים - שעתיים וחצי, הנשיקות אמורות להיות קשות ולהתנתק בקלות מהנייר.
בתאבון 😃
נערך לאחרונה:
