אחר פחמימות מורכבות

[tal113]

שלום, אני במסה ומשתדל לאכול רק פחמימות מורכבות.
אורז לבן הוא פחמימה מורכבת אבל יש לו ערך גליקמי גבוה יחסית: http://health-fitness.co.il/index.php?option=com_content&view=article&id=20:gl&catid=8&Itemid=23
האם זה בריא עדיין לאכול אותו בכמות גדולה או שעדיף לחפש מקור פחמימות אחר? לחמניה מקמח מלא נחשבת פחמימה טובה?
התפריט פחמימות שלי מורכב בעיקר משיבולת שועל, לחמניות מקמח מלא ואורז.

 

[shahar18]

אז אין בעיה להמשיך לאכול אורז לבן(מדבר על כמות של 250-200 גרם לפני בישול ביום)? להמשיך לאכול או להתחיל לחפש מאכלים אחרים עם אינדקס גליקמי נמוך? אני בקושי נוגע במתוקים (לא כל כך אוהב חחח)

אין בעיה