היי...
במידה ואני בתפריט דל פחמימה בחיטוב
ואכלתי לדוגמא מנה של ברנפלקס 30 גרם
אז היא מכילה
23.8 גרם פחמימה
מתוכם 7.1 סיבים תזונתיים
עכשיו לפי מה שהבנתי:
1. לסיבים התזונתיים אין ערך קלורי
2. הסיבים התזונתיים אינם מפורקים על ידי אנזימי העיכול של האדם
http://he.wikipedia.org/wiki/סיבים_תזונתיים
לכן, אי אפשר לחשב אותם כפחמימה זמינה שצרכתי?
במידה ואני בתפריט דל פחמימה בחיטוב
ואכלתי לדוגמא מנה של ברנפלקס 30 גרם
אז היא מכילה
23.8 גרם פחמימה
מתוכם 7.1 סיבים תזונתיים
עכשיו לפי מה שהבנתי:
1. לסיבים התזונתיים אין ערך קלורי
2. הסיבים התזונתיים אינם מפורקים על ידי אנזימי העיכול של האדם
http://he.wikipedia.org/wiki/סיבים_תזונתיים
לכן, אי אפשר לחשב אותם כפחמימה זמינה שצרכתי?