הבנתי שחלבון מלא מהצומח נוצר משילוב של דגנים וקטניות, אבל יש המון סוגים שונים של דגנים ושל קטניות לפי מה שראיתי החומצות אמינו מהן מורכב החלבון שלהם שונות, אז האם ההגדרה לשילוב של דגנים וקטניות לקבלת חלבון מלא נכונה לכל סוגי הדגן והקטניות?
ואני אשמח מי שאוכל לרשום שילובים טובים של דגנים וקטניות. הן מבחינת מתכונים והן מבחינת שילובים אידיאליים מבחינת ערכים.
קראתי על הנושא בעשרות אתרים אך שום אתר לא מציין שוני בין דגנים וקטניות ורוב האתרים לא נותנים המלצות לשילובים טובים.
ואני אשמח מי שאוכל לרשום שילובים טובים של דגנים וקטניות. הן מבחינת מתכונים והן מבחינת שילובים אידיאליים מבחינת ערכים.
קראתי על הנושא בעשרות אתרים אך שום אתר לא מציין שוני בין דגנים וקטניות ורוב האתרים לא נותנים המלצות לשילובים טובים.
