אחר חומר משמר ע. חלבון

[ניצן סופר]

שלום אני מכין עוגיות מאבקת חלבון וחלבוני ביצה
הבעיה שאנע לוקח אותם לצבא אחרי כמה ימים הם מתקלקלים

החומרים שאני משתמש: אבקת חלבון חלבוני ביצה סטיביה דבש/סילאן טחינה/ח. בטנים לפעמים בננה ואבקת אפיה

יש למישהו איזה פתרון להציע?? אולי להוסיף חומר משמר או לאפות אותם יותר זמן?? או לשנות חומרים?

תודה מקפיץ

 

[shotland]

בלי קשר לשאלה שלך כי אין לי תשובה , אפשר תפריט ופירוט קלורי ?

 

[ניצן סופר]

בלי קשר לשאלה שלך כי אין לי תשובה , אפשר תפריט ופירוט קלורי ?

למה אתה שואל?

 

[shotland]

למה אתה שואל?

טעות שלי היה על הבוקר , אפשר מתכון ופירוט קלורי ?

 

[ניצן סופר]

כן עוד מעט אני יעלה אחי ככה:
מצרכים:
2 סקופים אבקה
4 חלבוני ביצה
3 כפיות חמאת בוטנים
5 שקיות סטיביה (ממתיק טבעי ללא קלוריות)
קצת סטיביה וניל
2 כפיות דש לייט (או כפית וחצי דבש)

מערבב טוב טוב... שם על תבנית אפייה ואופה על 130-120 מעלות בטוסטר אובן (תנור קטן)
אחרי זה כדאי לייבש בחוץ כדי שלא יהיו נוזליים (כדי שלא יתקלקלו מהר)
ואז להקפיא אחרי כמה שעות שהם יושבים בחוץ

יוצא ממש טעים.
מבחינת ערכים, הכל ביחד בערך 560 קלוריות עם 100 גרם חלבון.
כ70% חלבון כלומר זה טוב מאד גם לחיטוב. מאד דיאטטי.

 

[ron121]

מה

כן עוד מעט אני יעלה אחי ככה:
מצרכים:
2 סקופים אבקה
4 חלבוני ביצה
3 כפיות חמאת בוטנים
5 שקיות סטיביה (ממתיק טבעי ללא קלוריות)
קצת סטיביה וניל
2 כפיות דש לייט (או כפית וחצי דבש)

מערבב טוב טוב... שם על תבנית אפייה ואופה על 130-120 מעלות בטוסטר אובן (תנור קטן)
אחרי זה כדאי לייבש בחוץ כדי שלא יהיו נוזליים (כדי שלא יתקלקלו מהר)
ואז להקפיא אחרי כמה שעות שהם יושבים בחוץ

יוצא ממש טעים.
מבחינת ערכים, הכל ביחד בערך 560 קלוריות עם 100 גרם חלבון.
כ70% חלבון כלומר זה טוב מאד גם לחיטוב. מאד דיאטטי.

מה דיאטטי בדבש וחמאת בוטנים? אפילו במסה מעדיף לא לאכול את החרא הזה(חמאת בוטנים טבעית אולי, אבל דבש זה זבל)


ותרד מעניין החומר המשמר, פשוט שים במקרר.

 

[ניצן סופר]

חמאת בוטנים זה בריא!
דבש זה גם! אין בזה כמעט מהם. תיקרא את הערכים התזונתיים של כל העוגיות. 560 קלוריות 100 גרם חלבון = 400 קלוריות. 70% חלבון! מה קורה אחי?

 

[^pala]

יש לי באשכול מתכונים מתכון לעוגיות ש"ש עם כמות נכבדת של חלבון ורק עם ביצה אחת, שווה לך לעיין. אפשר גם להכין חטיפי חלבון לא אפויים (protein bar) יש המון מתכונים באינטרנט

 

[ron121]

חמאת בוטנים זה בריא!
דבש זה גם! אין בזה כמעט מהם. תיקרא את הערכים התזונתיים של כל העוגיות. 560 קלוריות 100 גרם חלבון = 400 קלוריות. 70% חלבון! מה קורה אחי?

שכחתה לציין פחמימה ושומן...