הגעת למגבלת הצפייה למשתמשים שאינם רשומים באתר
  • נשמח אם תצטרפו לקהילה שלנו. הרשמה לאתר תקנה לכם את האפשרות לשאול שאלות ולהגיב לשרשורים באתר ללא כל עלות
  • טופס ההרשמה לאתר נמצא כאן למטה ולוקח פחות מ-30 שניות למלא אותו (כן, בדקנו עם סטופר 🤓)

ייעוץ איך יודעים שבשר טרי?

  • פותח/ת השרשור Star
  • פורסם בתאריך

Star

משתמש פעיל
404
2
נק' מוניטין:
67
404
2
קניתי אנטריקוט ,מישהו מבין?

הנה תמונה:
 

קבצים מצורפים

  • 1401015949581.jpg
    1401015949581.jpg
    KB 116.6 · צפיות: 245
תגדיר טרי... כי בשר טוב מיישנים. חיי המדף של הבשר הם ארוכים ביחס לעוף, אסור שלבשר יהיה צבע אדום חזק, זה אומר שהוסיפו לו צבע. איפה קנית את הבשר ובאיזה מחיר, לפי זה אגיד לך את האיכות שלו.
 
אני לא רוצה להלחיץ אותך, אבל ביום שלישי תהיה כתבה בכלבוטק על כל רשת 4 - רמי לוי, יינות ביתן וויקטורי ועל הקצביות שלהם. נראה לי שמתייחסים יותר לעופות. לפי מה שהבנתי מה שהולכים להציג שם הרבה יותר חמור מהפרשה שהייתה עם טיב טעם. יינות ביתן הגישו בג"ץ נגד שידור התוכנית אבל נראה לי שלא יצליחו לפסול שידור. בכל אופן, המחיר ששילמת הוא מחיר לבשר איכותי, קצת יקר. אם הבשר היה בשקית ווואקום אתה יכול לתת לו "לנשום" איזה 10-15 דקות על מנת שהארומה של הוואקום תעלם. אם הוא לא היה בוואקום אתה יכול להכין אותו ישר.
 
  • פותח/ת השרשור
  • #5
תודה לך הכנתי יצא בסדר.
את האמת אף פעם לא אכלתי אנטריקוט במיוחד לא טרי אמרתי יאללה ננסה קניתי חתיכה של 250 גרם וואלה תאמת אחי לא נדהמתי.
יש לך קצביות שאתה מכיר שתוכל להמליץ עליהם.?
 
השיטה הישנה והטובה-
תלחץ עם הבוהן ותראה עם הבשר חוזר לעצמו או לא...
מבחינת מראה זה נראה בסדר.
150 שקל לקילו אנטריקוט?זה המוון
 
אם אתה לא שומר כשרות ובא לך נתח טוב, כנס למניה\טיב טעם, סינתה חזיר קילו ב-38 שקל 😃
 
  • פותח/ת השרשור
  • #10
למה דווקא אנטריקוט ? באיזה אזור אתה גר?

רציתי לגוון קצת מהחזה העוף ,אני גר באשדוד.
השיטה הישנה והטובה-
תלחץ עם הבוהן ותראה עם הבשר חוזר לעצמו או לא...
מבחינת מראה זה נראה בסדר.
150 שקל לקילו אנטריקוט?זה המוון

לפני ששמתי אותו לחצתי והוא לא חזר לעצמו ישר הוא חזר לעצמו לאט לאט זה אומר משהו?
אם אתה לא שומר כשרות ובא לך נתח טוב, כנס למניה\טיב טעם, סינתה חזיר קילו ב-38 שקל 😃

שומר כשרות ,אז ....

מה לגבי דגים?יש משהו מומלץ?ועם הרבה חלבון?
 
רציתי לגוון קצת מהחזה העוף ,אני גר באשדוד.


לפני ששמתי אותו לחצתי והוא לא חזר לעצמו ישר הוא חזר לעצמו לאט לאט זה אומר משהו?


שומר כשרות ,אז ....

מה לגבי דגים?יש משהו מומלץ?ועם הרבה חלבון?

יש לך את עדן טבע מרקט. יש להם מפעל בשר משלהם והם זולים בבשר. תאכל חלקים אחוריים הם דלי שומן שלא כמו אנטריקוט. שייטל, אווזית, וייסברייטן ו לפעמים אפשר גם כתף. אם אתה כבר שם תלך לקפואים, יש שם דג שנקרא אילתית, שקית כתומה ורודה שמכילה 450 גרם בערך ועולה 20 שח.
 
רציתי לגוון קצת מהחזה העוף ,אני גר באשדוד.


לפני ששמתי אותו לחצתי והוא לא חזר לעצמו ישר הוא חזר לעצמו לאט לאט זה אומר משהו?


שומר כשרות ,אז ....

מה לגבי דגים?יש משהו מומלץ?ועם הרבה חלבון?
זה אומר שזה סבבה
 
שימו לב! השרשור ישן: לא היו תגובות בשרשור מעל 90 יום.

ייתכן שהתוכן בשרשור כבר אינו רלוונטי ולכן עדיף לפתוח שרשור חדש.
Back
למעלה תחתית