ייעוץ משקל קטניות בשימורים

[shaim]

שלום לכולם .
חדש כאן ...
תהיתי אולי בידי אחד מכם המידע לגבי משקל של מוצרי קטניות מבושלות בקופסאות שימורים (דוגמת חומוס, אפונה, תירס, שעועית וכו'...).
האם המשקל שמצוין על גבי האריזה הינו משקל של הקטניות לפני בישול / אחרי בישול ? הערכים התזונתיים המצויינים על גבי האריזה לפני/אחרי ?
הם הצליחו לבלבל אותי לגמרי .
תודה.

 

[-Ziv-]

בדר"כ כתוב על האריזה "משקל אחרי סינון".
תבדוק אם יש כיתוב כזה.

 

[shaim]

לפני/אחרי סינון האם זה אומר לפני/ אחרי בישול כי ברור שאחרי הבישול יש ספיחה של נוזלים לקטניות שמשנה באפן משמעותי את המאסה שלהם.

 

[יהושע64]

לפני/אחרי סינון האם זה אומר לפני/ אחרי בישול כי ברור שאחרי הבישול יש ספיחה של נוזלים לקטניות שמשנה באפן משמעותי את המאסה שלהם.

אחרי הבישול.

 

[shaim]

לא הבנתי ...
לפ סינון וגם אחרי סינון = אחרי בישול ?
כלומר לפני/אחרי סינון רק מתייחס לסינון המיים שבקופסת השימורים (כמובן אלו שלא ניספחו לקטניות במהלך הבישול) ?

 

[יהושע64]

לפני/אחרי סינון רק מתייחס לסינון המיים שבקופסת השימורים

כן.

 

[shaim]

תודה לך .
אז יש דרך להעריך מה משקל הקטניות בקופסא לפני בישול ע"פ נתונים אלו ?
יש איזה כלל אצבע בזה ?

 

[יהושע64]

אז יש דרך להעריך מה משקל הקטניות בקופסא לפני בישול ע"פ נתונים אלו ?

לא שאני יודע. אבל למה זה איכפת לך? הרי הערך התזונתי הכולל מודפס על הקופסה.

 

[shaim]

טוב... נראה לי חפרתי עם זה קצת יותר מדי .
בכל אופן עזרת מאד .
רוב תודות .